BETA
כרעיים בתפוזי דם
כרעיים בתפוזי דם
,קרן ביטון כהן

הוד והדר • כרעיים בתפוזי דם

ישראל אהרוני מכין מנת עוף קלה ועסיסית עם טעמי הדרים שמתאימים בול לחורף: כרעיים בזיגוג תפוזי-דם, ג'ינג'ר ובלסמי

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: שעה ורבע | 2 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

4 כרעיים חצויות


8 בצלי שאלוט, חצויים


1 כוס מיץ תפוזי דם


4 כפות בסלמי


2 כפות סוכר חום


1 כף ג'ינג'ר


2 כפות קליפות תפוז, מגורדות


2 כפות טימין


מעט שבבי צ'ילי


אופן הכנה

אופן הכנה:

  • מערבבים את כל המצרכים בקערה גדולה.
  • מכניסים את הכרעים לקערה, מערבבים היטב כך שיצופו מכל הצדדים ומניחים במקרר מכוסה כחצי שעה.
  • מחממים תנור ל-190 מעלות.
  • מכינים תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
  • מניחים את הכרעיים על נייר האפייה וצולים כ-40 דקות עד שהעופות מזוגגים.

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן

לשאר המתכונים מהתוכנית:
כרעיים בג'ינג'ר ותפוזים
תבשיל חומוס וטונה
לחם מטוגן עם סלט טונה
סלט בצל בחומץ בלסמי