BETA

12.08.2016

23:01

נושאים חמים

נסיך הטחינה: תיעוד מתוך חמ"ל המשבר של המפעל שחשוד כמזוהם בסלמונלה

מאות קילוגרמים של טחינה גולמית שחשודה כמזוהמת בסלמונלה יצאה מן מפעל "טחינת הנסיך" ושימשה לייצור סלטים שנמכרו תחת מותגים רבים. עשרות אלפי אריזות נגועות שווקו לחנויות - חלק גדול מהן הגיעו אל בתי לקוחות בכל רחבי הארץ. עפיף טנוס, הבעלים והמנכ"ל של המפעל, הפך ברגע אחד לאדם הכי מותקף במדינה. אתמול הוא איפשר לצוות המגזין ללוות אותו בתוך המשבר

מנהלי ועובדי מפעל "טחינת הנסיך" בגליל מגדירים את עצמם בגאווה "מפעל הטחינה הגדול ביותר במזרח התיכון". השבוע הם נקלעו למשבר שלא ידעו כדוגמתו, לאחר שעשרות אלפי אריזות נגועות שווקו לחנויות - חלק גדול מהן הגיעו אל בתי לקוחות בכל רחבי הארץ.

 

בכפר עילבון חמש דקות מצומת גולני, כמעט שעתיים נסיעה מתל אביב נמצא מפעל טחינת "הנסיך". כבר מעל ל-30 שנה קיים המפעל שהקים עפיף טנוס, ישראלי-ערבי-נוצרי, הבעלים והמנכ"ל של "הנסיך" ויצרן הטחינה הגדול בישראל, שמחזיק שדות שומשום באפריקה ומוכר טחינה בכול העולם. טנוס. "גדלתי בעוני, בזכות הטחינה הפכתי להכי חזק בארץ בתחום".

 

מה שמוזר בסיפור על טחינת הנסיך, הוא שהסיפור האמיתי החל לפני כשבועיים וחצי, וגם כמעט הסתיים שם. "שטראוס" מודיעים לנסיך על חשד לסלמונלה, אשר בודקים, מאמתים וסוגרים את המפעל מיד.

 

"קיבלנו הודעה משטראוס שיש חשש לסלמונלה. עצרתי מיד את המפעל ואמרתי להחזיר את כל הסחורות שיש בשוק של הקו הזה. ניקינו, חיטינו וחזרנו. דיווחתי על הכל למשרד הבריאות", אומר טנוס.

 

כתבות נוספות בנושא:

המשנה למנכ"ל משרד הבריאות: "נתבע את 'טחינת הנסיך' על פגיעה בבריאות הציבור"

לא רק "סלטי שמיר": הטחינה החשודה כמזוהמת שווקה ליצרני מזון נוספים

 

 

 

 

"דיווחנו על הכל למשרד הבריאות". טחינת "הנסיך"(יח"צ)

 

טנוס חושב שהוא שלא כמו האחרים, שחמקו מהתקשורת, יגיע לתל לאביב, יקיים מסיבת עיתונאים, ידבר בשקיפות ויטפל בצרה. "הסיבה לתקלה הייתה צינור מזוהם. יום אחד הוא נקרע והחליפו אותו. זה עשה את כל המשבר במפעל", מסביר טנוס.

 

הוא לא מורגל בהתנהלות מול התקשורת, הוא בחרדה. בסביבתו יש מי שמזהירים אותו שיש עיתונאים שלא קיבלו את כל הנגישות שביקשו ינקמו בו וינסו להרוס את מפעל חייו. "אני לוקח אחריות על הכל", מצהיר טנוס.

 

ביום ראשון הוא יתייצב במשרד הבריאות לשימוע. הוא מקווה כי העובדה שמשרד הבריאות "חטף" ביקורת על האופן בו טיפל במשבר "יונילוור" לא יעלה ביוקר למפעל שלו. "זה כדור שלג שיכול להרוס את המפעל. אומרים שאם משברים כאלה לא שוברים אותך, הם יחזקו אותך", אומר טנוס בחיוך.