BETA

15.03.2016

11:05

המפגשים עם ניצולת השואה הולידו ספר מתכונים

זה החל במפגש בהתנדבות של סטודנטית עם ניצולת שואה; המפגשים הפכו קבועים וכללו שיחות מלב אל לב, וגם בישול. אותה סטודנטית החליטה לגייס עוד חברים לצידה, והמפגשים הולידו ספר מתכונים וניחוחות מהעבר - שמאגד אוכל וגם סיפורים מרתקים

יהודית צפרירי נותנת הוראות אחרונות לבר ולעינת. זו לא הפעם הראשונה שהן מבשלות יחד ממולאים, וליהודית, ניצולת שואה, יש תמיד מה לומר.

 

"אנחנו הסו שף", אומרת עינת ברלין מכלוף, "היא יושבת ואומרת לנו מה לעשות". בר טייבי מוסיפה: "אני הסו-שף של הסו-שף, וזו השף".

 

בר ועינת פוגשות את יהודית פעם בשבוע, במיזם "ניחוחות מן העבר" של תוכנית "אימפקט", שמחבר בין סטודנטים לניחוחות שואה במכונים משותפים. "אנחנו מדברות על תבשילים ונשיות ואשת חיל, אשת עבודה שיהודית היתה המון שנים", אומרת עינת. "אני שמחה שהבנות הצעירות באות וטועמות את הטעמים של פעם", אומרת יעל, בתה של יהודית, "וטעמים שכנראה כבר לא נוכל לעשות אף פעם".

 

 

בר ועינת, סטודנטיות, עם יהודית, ניצולת שואה, בפרויקט
 

בר ועינת, סטודנטיות, עם יהודית, ניצולת שואה, בפרויקט "ניחוחות מן העבר"(חדשות 10)

 

הכל החל במפגשים של רעות עפרוני עם יוכבד אברמוביץ', שהיתה ילדה בשואה וניצלה. המפגשים הפכו מהר מאוד לאינטימיים וקרובים, יוכבד החלה לבשל, ורעות החליטה למסד את הקשר. "אני מבשלת והיא יושבת במטבח, ורואה את הפלפלים הממולאים והגיבצ'ים ומצלמת אותם", אומרת יוכבד, "יחד עם זה, היינו נכנסות לשיחות פרטיות ואינטימיות יותר. היא פשוט בת בית, כמו נכדה שלי. מה לעשות".

 

רעות מסבירה: "היה לי ברור שאני אתנדב עם ניצולי שואה, דווקא כי סבא וסבתא שלי לא באו ממשפחה כזו. החיבור היה מיידי, הרווחתי עוד סבתא ונולד כל הפרויקט".

 

היום (שלישי), ביום המעשים הטובים, ייצא לאור ספר מתכונים שנולד בעקבות המפגשים האלה - "ניחוחות מן העבר", וזכרונות שהולכים ונמוגים. "זה קצת עצוב, אבל כרגע הם כמו גחלת", אומרת רעות, "והתפקיד של הדור הצעיר זה לשמור על אותה גחלת ולהפיח בה קצת אש, שלא תכבה".