BETA

בגלל שיטת המדידה: הגבינה הישראלית רק נראית פחות משמינה

האם הייתם רוכשים גבינה מחו"ל שאחוזי השומן בה נעים בין 40 ל-60? כנראה שהייתם מעדיפים גבינה ישראלית, "רזה" יותר. אלא, שמסתבר שהסיבה להבדל היא בכלל שיטת המדידה הישראלית לשומן, ששונה מזו הנהוגה בחו"ל, מתייחסת למשקל המוצר בכללותו, ולכן גם מיטיבה עם הגבינות המקומיות. כפועל יוצא מכך, הגבינה הצרפתית היא רזה הרבה יותר מכפי שאתם חושבים והגבינה השמנה ביותר בסופרמרקט- היא בכלל ישראלית