BETA

17.02.2014

22:04

עודכן:

76% מהמוצרים בסופרמרקט התייקרו במהלך 2013: "אנשים קונים פחות"

נתונים חדשים שהתפרסמו מאשרים את מה שכולנו הרגשנו כבר מזמן - במהלך השנה שעברה, נאלצו הישראלים להכניס את היד עמוק יותר לתוך הכיס, בתמורה לפחות מוצרים. הלחם, הביצים, החלב העמיד והסלטים הם רק חלק קטן מהרשימה. "הצרכנים פשוט הצביעו ברגליים", אומרת מנכ"לית "נילסן ישראל"

ההתלבטות מול המדפים בסופרמרקט מה לקנות, היא מזמן לא שאלה של טעם - אלא של חיסכון. נראה שאין כמעט ישראלי ממוצע שאינו מרגיש על בשרו את העלייה במחירי המזון בישראל. רק בשנת 2013, התייקרו כ-76% מהמוצרים ברשתות השיווק בשיעור ממוצע של 6%.


כך, למשל, עלו מחירי הבירה ב-11%, מחירי החלב העמיד ב-10%, וגם מחירי המשקאות החריפים התייקרו בשיעור דומה. המזון לבעלי החיים קפץ אף הוא ב-11%, ומחירי הלחם ב-8%. הסלטים, המעדנים ושימורי הדגים, כולם היו ברשימה - כך עולה מנתונים שנאספו ב"נילסן" ישראל.


"הצרכן למעשה הקטין את סל הצריכה שלו", מסבירה שגית עטר, מנכ"לית נילסן. "הוא הצביע ברגליים וביקר פחות ברשתות המזון. לכן, גם הצריכה שלו קטנה באופן משמעותי".


הנתונים החדשים מלמדים גם שכל אדם שני בסופר היום מחפש הנחות או מבצעים. יותר מכך, כל אדם שני גם מודה שנאלץ לקנות מוצרים בסיסיים בלבד ולקצץ במותרות. אחד מכל שלושה פשוט קונה פחות. מדהים לגלות ש-8 חברות ענק במשק מוכרות יותר ממחצית המוצרים על המדף. נראה כי תנובה, שטראוס, אסם ואחרות ימשיכו לשלוט בהרגלי הקנייה שלנו.