BETA

23.07.2013

03:03

"יום שני ללא בשר" הגיע לאיכילוב: "רוצים לתת שואו"

בית החולים בתל אביב הצטרף לטרנד הצמחוני ולא יגיש מנות בשריות בימי שני. "זה טוב לסביבה וזה טוב לבריאות", הסבירה לחולים מיקי חיימוביץ'. מנגד, במושב נווה ירק מוסיפים תירס כהזדהות, אך ימשיכו להגיש אנטרקוט כל השבוע

יוזמת מיטלס מנדיי - יום שני ללא בשר, ממשיכה להתפשט, והיום בפעם הראשונה גם בית חולים מצטרף ליוזמה - באיכילוב לא יוגשו מעתה בימי שני מנות בשריות לעובדים, ולחולים יוצעו מנות צמחוניות או מנת בשר הודו בלבד.

 

(3:33 דקות)

במקום עוף קיבלו באי בית החולים בתל אביב תבשיל סויה, ובמקום בשר טחון ירקות מאודים. "זה טוב לסביבה וזה טוב לבריאות", הסבירה לחולים מיקי חיימוביץ', שמקדמת את ימי שני ללא בשר. "אנחנו רוצים לתת לזה שואו", אמר מוטי פדידה, מנהל חדר האוכל באיכילוב. לדבריו, לא היו תלונות למעט אישה אחת אותה הוא כינה "קרציה", והסביר כי היא מתלוננת גם בימים רגילים.

 

אולם עבור אוהבי הבשר במושב נווה ירק, החציל לעד יהיה רק קישוט לאנטרקוט. "לאות הזדהות עם הצמחונים והטבעוניים נאלצנו לשים גם תירס. אני אוכל הכל בכיף ולא אומר לאף אחד מה לאכול", ציין זיו ברלב, מומחה לבישול בשר.