סקר במרכזים רפואיים: כיצד לשפר את המזון המוגש לחולים?

אוכל של בית חולים תמיד היה שם קוד לאוכל "בעייתי" מבחינה קולינארית. כיוון שאוכל יכול לשפר או לפגוע בסיכויי ההחלמה של חולים - נערך סקר במרכזים רפואיים בישראל ובעולם כדי לראות מה אפשר לשפר ואיך עושים זאת

(1:51 דקות)