BETA

03.11.2010

22:37

מוציאים הרבה על מוצרי מזון? בקרוב תשלמו יותר

מה עומד מאחורי ההתייקרות המהירה של מוצרי מזון בסיסיים בישראל? היום מתברר שאחרי העגבניה, השמן והחלב - גם מחירי הסוכר והקמח עומדים לזנק בקרוב. הסיבה לכך, נעוצה כנראה במזג האוויר

(2:45 דקות)

אם גם אתם מרגישים איך עגלת הקניות בסופר מתייקרת קצת יותר בכל ביקור, מתברר שהצרה כבר לא רק שלכם. משבר עולמי בענף המזון הקפיץ בשבועות האחרונים את מחירם של עשרות מוצרים, כך שכולנו משלמים יותר על הארוחות שלנו.

 

חברת "סוגת", שהיא המובילה בייצור מוצרי סוכר וקמח, עדכנה היום (רביעי) על עלייה של כ-20% במחירי האריזות. סוכר יעלה כחמישה שקלים לקילו, בעוד שקמח מתוצרתה יעלה עד שמונה שקלים.

 

בקבוק שמן סויה נמכר במחיר 16 ש"ח, 15% יותר מבעבר. מחירה של גבינה לבנה הוא 7.30 שקלים לגביע, וגבינה צהובה פרוסה מתקרבת ל-14 שקלים. גם מחירם של העגבניות ותפוחי אדמה עלו.  

 

אז מה גורם לעליות המחירים? בעיקר בעיות האקלים שמשבשות את היבול החקלאי. תהליך ההתחממות המואץ מייבש  יבולים חקלאיים שניתנים לפרות מהן מופק החלב. מנגד, מכות קור לא צפויות, בחלקים אחרים בעולם גורמות להתייקרות ירקות ופירות. כך שבמקום הנחות, סביר להניח שהתשלום לקופאית רק ימשיך להתייקר.