BETA

22.04.2014

01:23

"חבורת הזבל": הטבעונים שאוכלים מהפח בתור אידיאולוגיה

מה דעתכם על ארוחת ערב גדולה, טעימה ובמחיר השואף לאפס? האם הייתם מסכימים לאכול אותה גם בידיעה שהיא נלקטה מפחי האשפה? קבוצה אידיאולוגית חדשה מבקשת לנתק את הקשר בין אכילה ממלאי האשפה לבין אלו שידם אינם משגת, ועל הדרך גם מנסה להעלות את המודעות לבזבוז הרב של מזון בעולם המערבי

החיטוט בפחים, שנחשב פעם לנחלתם של חסרי בית או כאלה שאין להם מה לאכול, נהפך פתאום למנהג לגיטימי, שמעורר עניין גם באלו שיש להם אפשרויות אחרות. תנועה חדשה, שהשורשים שלה נמצאים מעבר לים, מבקשת לנתק את הקשר בין מצב החשבון בבנק לבין מה שאנחנו מרשים לעצמנו להכניס לפה.

 

בשמונה בערב מתכנסים כמה חברים משכונת הכרמל שבחיפה כדי לתכנן את ארוחת הערב. כולם מחטטים בפחי הצפרדע הגדולים, ודברים מכוערים או חשודים נזרקים חזרה פנימה ללא מחשבה נוספת. בשלל שלהם יש בכל זאת גם לא מעט מזון טרי, ובראש ובראשונה ירקות כמו עגבניות, שומר ופלפלים. במהלך החיפוש הם מעלים את האפשרות של הכנת שקשוקה וסלט, וגם מוקפץ בהחלט עומד על הפרק.


לא מדובר בסתם שכנים רעבים, או הומלסים חלילה, אלא בטבעונים שמשתיכיים לתנועה מוכרת ואידיאולוגית- פריגניזם, טבעונות חופשית בתרגום מילולי. מבחינתם, ההרגל שלהם הינו מובן מאליו, ולמעשה מפתיע שלא כולנו אוכלים ישירות מפח הצפרדע. "אנשים אוכלים מזון שמרוסס ברעלים, זה לא כל כך שונה מלאכול מזון שנזרק על ידי מישהו אחר", מסביר אחד מהם.


בארצות הברית, מקום מוצאה של התנועה, הטבעונים החופשיים חיים בקומונות ולא מהססים גם לאכול בשר שנזרק לאשפה. חלקם גם נמנעים אידיאולוגית מרכישת כל דבר תמורת תשלום. אפשר להתווכח כמובן על ההיגייינה שבהרגל עצמו, אך מתחקיר ששודר על התנועה בקנדה נראה כי חבריה מסתפקים פעמים רבות באכילת האספקה שהושלכה לאחר יום עבודה במסעדות המזון המהיר. בזבוז המזון שמעבר לים הוא תופעה שכיחה במיוחד במסעדות אלו, שעשירית מכלל המזון שהן מייצרות הולך מדי יום לפח.


אחד הפריגניסטים, כך מסתבר, חי בבית בן ארבע קומות במרכז העיר, בשכונה ובה בתי פרטיים רבים. הוא וחבריו לא רואים את הפסול בהכנת ארוחת ערב ממזון שאנשים אחרים זורקים, כל זמן ש"זה יוצא טעים". בכל מקרה וליתר ביטחון נשטפים היטב הירקות והפירות, לעתים גם באקונומיקה שדוללה במים. התוצאה היא ארוחת ערב במחיר הדלק מהאוטו של אימא, ובה המנה העיקרית היא "מוקפח", מוקפץ שמקורו, כאמור, בפח.