BETA

21.09.2017

01:33

נושאים חמים

המהפכה הקולינרית בצה"ל: מה אכלו הצנחנים בראש השנה?

חיילים שנאלצים להישאר בבסיס במקום לצאת הביתה בראש השנה נדרשים גם לוותר על ארוחת החג הביתית. אך אם בעבר המטבח הצבאי זוהה עם תעשייתיות בלבד, ישנם בסיסים שעוברים כיום שינוי משמעותי • צפו: כך מתכונן השף של בא"ח צנחנים לראש השנה

המטבח הצה"לי נתפס כדבר התעשייתי ביותר שיש. אבל עבור רנ"ג משה עמאר, הטבח של בא"ח צנחנים מזה 14 שנים, ארוחת חג היא כבר סיפור אחר לגמרי. החל בפגישות, תקציב, ותיאום - ולבסוף העבודה על היצירה שתוגש לחיילים שיישארו בחג הקרוב בבסיס.


"הצבא עבר שינויים בהיבט התזונה, הן במצאי והן במלאי", עומר עמאר. "זה תעשייתי בכמות, אבל אם לא נשקיע אחד-אחד, לא נגיע לתוצאות שאנחנו רוצים. אין קיצורי דרך", אומר עמאר. בהיבט של הציוד הוא אומר כי "הצעקה האחרונה" הגיעה לצה"ל.


לכתבות נוספות בחדשות 10 >>

צפו: יצאנו פיתה - שנה טובה ומתוקה מחדשות 10

עד המלחמה הבאה: המערכה הסודית שמנהל צה"ל מעבר לגבול

היום שבו העולם נחצה לשניים: כך טראמפ זעזע את עתיד האנושות

 

 

רב נגד משה עאמר השף של בא
 

רב נגד משה עאמר השף של בא"ח צנחנים בערב ראש השנה תשע"ח(חדשות 10)

 

המטבח של בא"ח צנחנים אינו יוצא דופן, ובווטסאפ כבר מתפתחת תחרות בין הטבחים הצבאיים. "אני רוצה להאמין שגונבים רעיונות ממני", אומר עמאר.

 

500 חיילים וחיילות השתתפו בארוחת החג השנה - וה"שביזות" מההישארות בבסיס עצמו ניכרת. אבל היום הם יודעים שלפחות בהיבט אחד יש תחרות לבית של אמא: האוכל. "אפילו כשאתה לא יוצא הביתה יש לך חג כמו שצריך בבסיס, האוכל טעים מאוד", מעיד אחד החיילים בבא"ח.