BETA

04.07.2018

08:59

נוח לעבוד במטבח
נוח לעבוד במטבח,
שאטרסטוק

משלוש יוצא אחד: מצאנו את משטח העבודה המושלם למטבח

משטח העבודה הוא החלק המשמעותי ביותר במטבח והקשה ביותר לבחירה. סוגי חומרים שונים, צבעים וגוונים, דוגמאות, מרקמים ואיכות - חשובים בשיקולי הבחירה. מאיפה להתחיל?

המטבח הוא המרכז השוקק של הבית - מקום בו מבשלים וסועדים, מארחים ומנשנשים, יוצרים ונהנים - הוא החדר הפעיל ביותר בבית ובו מבלים יותר שעות מבחדר השינה.

מכיוון שזהו חדר עם מטרה ברורה והשימוש בו יומיומי, חשיבות המשטח עליו עובדים הוא גדול.

משמעותו של המשטח היא פרקטית כמו שהיא עיצובית - משטח כה גדול מהווה חלק נכבד ממראה המטבח.

 

כדי לסייע לכם פנינו לאנשי מפתח בתעשיית השיש בישראל כדי שיעשו לנו קצת סדר בבלגן ויציינו אתכן בכלים הנכונים לבחירה מושכלת של משטח עבודה למטבח, כזה שמתאים בדיוק לך.

 

דרמטי, ייחודי ויוקרתי: קוורץ טבעי

 

בר שטיינר מנהלת אולם התצוגה של שיש דן העוסקת בייבוא ואספקת שיש, גרניט ואבן טבעית אומרת: "קוורץ טבעי הוא חומר מיוחד במינו, הוא חזק ועמיד כמו גרניט ובעל מראה שאין דומה לו."
קוורץ הוא מינרל טבעי אשר נוצר בחום גבוהה מאוד בבטן האדמה במשך מיליוני שנים.

התהליך הארוך והאינטנסיבי עושה את משטחי הקוורץ לחזקים במיוחד ובעלי מראה ייחודי ומקורי.

תהליך ההיווצרות אכן דומה לזה של גרניט אך הרכב המינרלים שונה וכך נוצר הקוורץ הטבעי - צבעוני, איתן ובעל מרקם זכוכיתי.

 

לוחות הקוורץ מופקים בתהליך מלאכותי אשר משתמש בכ-95% חומר טבעי, כלומר המפעל מאחד את המינרל למשטח אחיד בעזרת חומרים סינתטיים.

 

 משטח עבודה קוורץ

משטח עבודה קוורץ(שאטרסטוק )

 

 

 

יתרונות:

  • מראה שאין דומה לו - משטח עבודה עשוי קוורץ טבעי בולט במרחב, הוא תופס את העין בבוהק ובצבעים משתנים.
    לאבן ייחודית זו גידים עדינים על גבי משטח אחיד או מגוון, באמת כל לוח שונה מאחיו.
    מבחינת העיצוב, לקוורץ טבעי אפקט דרמטי, במיוחד משום שכל אבן היא ייחודית ובעלת דוגמה וגוון משלה.
  • קשת צבעים - קוורץ טבעי היא למעשה קריסטל, כלומר מינרל שהתגבש לכדי גוש אחיד העשוי מאותו החומר. תהליך ההיווצרות הייחודי עושה את הקוורץ לבעל מראה מיוחד אשר משתנה בהתאם למיקום הגיאוגרפי בו הוא נוצר, כל מקום והתנאים המאפיינים אותו.
  • את לוחות הקוורץ למטבח תוכלו למצוא בשלל צבעים, דוגמאות ומרקמים.
  • עמיד מאוד - חומר שנוצר בתהליך כל כך אינטנסיבי של חום ולחץ נעשה חזק במיוחד. עמידותו של קוורץ טבעי נחשבת לאחת מהטובות ביותר מבחינת סוגי אבנים המיועדות למשטחים.
  • ידידותי לסביבה - תהליך ההפקה אמנם מצריך כריית מחצב מהאדמה, אך החציבה אינה פוגענית כמו אבנים טבעיות אחרות.

 

חסרון מרכזי:

  • אינו מתאים לשימוש חיצוני - קוורץ טבעי הוא חומר שמיועד לשימוש בפנים הבית, ולא בחוץ. שינויי מזג אוויר, קרינת UV ולחות מוגברים יכולים להזיק לאבן רבות, בעיקר מבחינת שחיקת הניצוץ והברק שלה.

 

תחזוקה:

"קוורץ הוא חומר אופטימלי מבחינת תחזוקה, כל שעליכם לעשות הוא להקפיד לנקות את המשטח באופן שוטף," אומרת בר.

אכן, בשל העמידות הגבוהה וחוזק החומר, קוורץ הוא משטח עבודה קל לניקיון אשר דורש תחזוקה מינימלית. בדומה למשטחים רבים אחרים, חומרי ניקוי טבעיים הם הכדאיים ביותר לניקיון יומי.
 

ישראלית, חזקה ומרהיבה ביופייה: אבן קיסר

 

שימי רוקח מנכל חברת הרצל רוקח העוסקת בייצור וייבוא אישי של שיש ואבן אומר: "אבן קיסר היא יצירה ישראלית מיוחדת במינה, היא מוצר מלאכותי בעל תכונות של אבן טבעית." מוסיף ומדגיש " זהו שילוב מנצח של חומר טבעי - קוורץ - המעובד במפעל ומורכב יחדיו לכדי לוחות ומשטחים."

חברת אבן קיסר היא הראשונה בעולם שעשתה שימוש בקוורץ טבעי  ליצירת לוחות מלאכותיים, החברה הובילה למהפכה בשוק ופרצה גבולות בינלאומיים.

 

יתרונות:

  • עמידות - קוורץ הוא חומר טבעי חזק מאוד (7 מתוך 10 בסולם הקשיות), כאשר הוא מעובד במפעל התוצאה היא אבן חזקה מאוד, עמידה בפני חבלות ושריטות ואטימה לרטיבות וכתמים.
  • מראה - לאבן קיסר מראה טבעי לגמרי אשר יכול לחקות אבנים טבעיות רבות, כמו אוניקס, שיש, גיר ועוד. בגלל שהאבן מלאכותית אפשרויות היצירה והגיוון בה עצומות, האבן מגיעה בקשת רחבה של צבעים, דוגמאות וטקסטורות ושלל סגנונות. לא זאת בלבד, האבן מותאמת לחיתוך בצורות שונות ויכולה להתאים לעיצובים מיוחדים, כמו אי עגול או אליפטי במטבח.
  • כחול-לבן - עם כל הצבעים הרבים של האבן, כל לוח בתוכו הוא כחול-לבן. כלומר, מפותח ומיוצר בישראל.
  • תחזוקה קלה - אבן קיסר פותחה עם פרקטיקה בראש ובראשונה, לכן היא קלה לניקיון ותחזוקה, בדיוק הדבר שתרצו במטבח.

 

 משטח עבודה אבן קיסר

משטח עבודה אבן קיסר( משטח עבודה גרניט( נלקח מאתר אבן קיסר (/http://www.caesarstone.co.il/)

 

 

 

חסרונות:

  • שימוש פנימי בלבד - אבן קיסר תהרס בשימוש חיצוני, היא אינה עמידה לקרינת שמש ישירה או פגעי מזג האוויר.
  • רגישות לחום - יש להימנע מהנחת סירים חמים על האבן בלא בידוד מתאים.
  • התפשטות סדקים - במידה והאבן נסדקה (כמעט תמיד בשל טעות בטיפול או אחזקה) הסדק מתפשט במהירות רבה יותר מאשר באבנים טביעות אחרות.

 

תחזוקה:

אבן קיסר תוכננה ויוצרה בכדי לאפשר יעילות מקסימלית, היא קלה לניקיון וכמעט לעולם אינה מאבדת מהמראה המקורי שלה. מרבית מוצרי הניקוי על בסיס סבון, אפילו סבון כלים, יעשו את העבודה כשמדובר בניקיון שוטף של המשטח.
במקרים קשים יותר, כמו כתמי חלודה, יש להשתמש בחומרים ייעודיים (חברת "סנו" משווקת חומרי ניקוי מתאימים למשטחי אבן קיסר).

"הקפדה על ניקיון יומי קבוע בעזרת מטלית לחה או טבולה בתמיסת סודה לשתייה ומים, הם המפתח לשמירה על משטח מבריק ומצוחצח." מדגיש שימי "הימנעו מחומרי ניקוי חומציים, כמו אקונומיקה, חומץ או מסירי שומן."

 

טבעית, עמידה ומהפנטת: אבן גרניט

 

"האבן פופולרית וותיקה ביותר למשטחי עבודה למטבחים בעולם”, מציינת בר ואומרת, "היא מגיעה בצבעים שונים, מלבן וורוד ועד שחור, ובעלת גבישים רבים בצבעים שונים, יש לה מראה מיוחד הנוצר מדוגמאות הגבישים השונים"

גרניט היא סלע טבעי הנוצר מהתקשות איטית ביותר (במשך מיליארדי שנים) של סלעים מותכים מבטן האדמה והיא מורכבת בעיקר מקוורץ קשה ושאר מינרלים.

 

יתרונות:

  • אבן איתנה - תהליך ההיווצרות הארוך של הגרניט עושה אותה לאבן חזקה ועמידה במיוחד.
    היא כמעט לעולם לא נסדקת, איתנה בפני שריטות, עמידה לחום ואטימה למים וכתמים.
  • טבעית לחלוטין - הגרניט מאפשרת לכם להתהדר במשטח שיש מקורי, יפה וטבעי לחלוטין.
  • מראה שאין דומה לו - אי אפשר להתחרות עם מראה אבן טבעית מקורית, במיוחד לא עם גרניט. לא סתם זוהי האבן הפופולרית ביותר למשטחי עבודה במטבח ברחבי העולם.
  • התאמה לסגנונות שונים - בין אם הקו העיצובי שלכם הוא מודרני או וינטג', חדיש או עתיק, גרניט מגיעה במגוון צבעים ומרקמים המתאימים לכל סגנון.

 

חסרונות:

  • אי טיפול נכון ושמירה על ניקיון המשטח יכול לגרום לפגמי צבע - בדומה לרוב החומרים המשמשים למשטחי עבודה למטבח.
    מחצב מתכלה - גרניט היא אבן טבעית אשר נחצבת מהאדמה, כמות הגרניט העולמית למעשה מוגבלת.
  • תהליך החציבה - תהליך שלא לגמרי ידידותי לסביבה, כמו עכל אבן טבעית אחרת, הוא פוגעני ומשאיר נזק על פני כדור הארץ.
     

תחזוקה:

"גרניט היא אבן חזקה ועמידה מאוד, בניגוד למשטחים אחרים היא יכולה לעמוד בפני חומרי ניקוי חזקים יותר, בעלי ריכוז חומרים פעילים גבוה או חומרים חזקים." מדגישה בפנינו בר "למרות זאת, עדיף להימנע מחומרי ניקוי חומציים שכן הם יכולים להשאיר סימנים על גרניט בהירה וכהה."

סבון מתאים לא יפגום בגרניט ובמרבית המקרים הוא שיראה התוצאות הטובות ביותר.

מלבד חומרי ניקוי ייעודיים לגרניט, תרסיס ביתי פשוט מותאם לגרניט יבטיח לכם תוצאות מדהימות לגרניט נוצצת. התוצאה היא משטח מבריק ונקי מחיידקים.

 

משטח עבודה גרניט

משטח עבודה גרניט( שאטרסטוק)

 

 

 

שורה תחתונה: המנצח הגדול!

 

אז מהו החומר המועדף לשיש למטבח?

מבין שלושת המתחרים המעולים שהצגנו, נסכם כל קטגוריה וניתן לכם את השורה התחתונה - מיהו המנצח הגדול למשטחי עבודה במטבח.

 

יתרונות:

האבן בעלת היתרונות המשמעותיים ביותר היא קוורץ טבעי.

ההבדל בין גרניט לקוורץ טבעי הם מזעריים, שתי האבנים חזקות מאוד, עמידות, ובעלות מראה מדהים שמשתלב כמעט בכל עיצוב.

אבל כשמדבור ברמת הקשיות של החומר הקוורץ מנצח, החומר חזק יותר מגרניט ועמיד יותר בפני פגיעות חיצוניות.

 

חסרונות:

גם בקטגוריה זו מנצח הקוורץ הטבעי - לאבן כמעט ואין חסרונות.

אמנם גם לגרניט כמעט ואין חסרונות, אך בשל השוני והמראה המיוחד ביותר של הקוורץ הטבעי, הוא ינצח גם בקטגוריה זו.

 

תחזוקה:

גרניט היא המשטח הקל ביותר לניקיון.

היא עמידה בפני מרבית חומרי הניקוי ודורשת תחזוקה מינימלית.

קוורץ טבעי הוא מעט יותר רגיש לחומרי ניקוי מסוימים, אך, שוב, ההבל כמעט ואינו ניכר.
כל עוד אתם משתמשים בחומרי ניקוי ייעודיים. תוכלו להבטיח לעצמכם משטח נוצץ ונקי מחיידקים וכתמים.

 

אמ;לק - הקוורץ הוא המנצח הגדול!

 

מבחינת היתרונות הטובים ביותר, מעט חסרונות ועלות משתלמת הקוורץ הטבעי הוא החומר הכדאי ביותר למשטח למטבח!

אמנם  אינו זול כמו אבן קיסר, אבל זוהי ההשקעה הכי משתלמת מבחינת העמידות, נוחות השימוש והתחזוקה וכמובן המראה שאין שני לו.

"חשוב לזכור שהשיקול החשוב ביותר בבחירת השיש הוא איכות החומר" מדגיש לנו שימי "אל תתפשרו על איכות, שיש למטבח העשוי מחומר באיכות ירודה מתבלה מהר ועלול להיסדק או להישבר. זו אמנם השקעה יחסית גדולה, אך משתלם להשקיע יותר בהתחלה כדי לחסוך הוצאות עתידיות."