BETA

11.03.2018

13:10

 הפלייטמט של שף ישראל אהרוני
הפלייטמט של שף ישראל אהרוני,
צילום איליה מלניקוב

ערוכים וערכיים: כהן ואהרוני נרתמו לחקר האוטיזם

השפים חיים כהן וישראל אהרוני חברו לבית העיצוב שכטר שלא על מנת לצלחת מנה אלא דווקא כדי לעצב את מה שיש מתחתיה

לקראת החגים הקרבים, המאופיינים בין היתר בשולחנות ערוכים לתפארה, חשוב מאוד להיות גם ערכיים. הנה קחו למשל את בית העיצוב שכטר שיצא במיזם חברתי שכל הכנסותיו יוקדשו לתרומה לעמותת המרכז לטיפול וחקר באוטיזם. העמותה מספקת טיפול מקצועי כמו גם תמיכה רגשית לילדים המאובחנים ובני משפחותיהם. מי שעומד מאחורי המיזם הוא מעצב הבית של בית העיצוב, שים אדרי, שבתו הקטנה אובחנה כמי שנמצאת על רצף הספקטרום האוטיסטי.

 

 שף ישראל אהרוני ושף חיים כהן

שף ישראל אהרוני ושף חיים כהן ( צילום: שי נייברג, דניאל ליילה)

 

 

כדי לקדם את המטרה הנעלה, חבר בית העיצוב לשיתוף פעולה עם השפים המובילים חיים כהן וישראל אהרוני, במטרה שיחד יחברו בין עולם העיצוב ועולם הקולינריה. הרעיון היה, לעצב פלייטמט (מצעים לצלחות) שיהוו אלמנט פרקטי וקישוטי לשולחן החג. השפים בחרו בבדים שלדעתם מייצגים אותם נאמנה ומהם יוצרו הפלייטמט במפעל כשנוסף להם גימור של קדר קטיפה. בעוד שף אהרוני בחר בבד ויסקוזה בהשראת דרך המשי בבוכרה, ארץ מוצאו, שף כהן בחר בבד פלוריאן בעל דוגמת עלים זהובים על רקע גריד בשחור לבן.

ההכנסות ממכירת הפלייטמט (120 שקלים בבית העיצוב שכטר בתל אביב), יועברו כתרומה לעמותת המרכז לטיפול וחקר באוטיזם.

 

 הפלייטמט של שף חיים כהן

הפלייטמט של שף חיים כהן( צילום: איליה מלניקוב)