BETA

28.08.2018

11:28

מהחורף הקרוב - הקרמבו ידידותי לסביבה
מהחורף הקרוב - הקרמבו ידידותי לסביבה,
אפיק גבאי

הלם: הקרמבו יעבור שינוי דרמטי בעונה הקרובה

בחורף הקרוב כולנו הולכים לחוות שינוי משמעותי ולא, לא מדובר במזג אוויר קיצוני אלא בממתק אהוב במיוחד - הקרמבו, שמהעונה הקרובה ישווק ללא עטיפת האלומיניום המוכרת

קרמבו, הממתק החורפי הלאומי של גלידת שטראוס, מבית יוניליוור, מתעדכן ומתאים עצמו לשנת 2019. טעמו, מרקמו, מראהו ואיכותו של הקרמבו לא יעברו כל שינוי, אך בהתאם ליעדי הקיימות של החברה לצמצום חומרי אריזה, תוסר עטיפת האלומיניום מאריזות השמינייה של הקרמבו.

 

בכך, כבר בעונת הקרמבו הקרובה שתחל בספטמבר הקרוב, תצמצם החברה שימוש במעל ל- 13 טון עטיפות אלומיניום, שמשמעותם 6000 קילומטר מרובע של אלומיניום, בכל שנה. בישראל פסולת האלומיניום אינה ממוחזרת והיא נטמנת בקרקע.

בשלב זה יוסרו עטיפות האלומיניום מאריזות קרמבו שמינייה בלבד, הבנויות מקופסת פלסטיק קשיחה הניתנת למחזור, המגינה על צורתו של הקרמבו העדין. מהלך זה, מלבד תרומתו לאיכות הסביבה, מגלם בתוכו התייעלות בתהליך יצור הקרמבו באריזות השמינייה הביתיות, ובכך מאפשר לגלידת שטראוס לשמור על מחירן הנוכחי של אריזות פופולאריות אלה, על אף שחיקה דרמטית ברווחיות הייצור בשנים האחרונות, שהובילה לעדכון מחירים באריזות הדיסקאונט (20 ו-32 יחידות). הקרמבו שיימכר באריזות הדיסקאונט ימשיך להיות עטוף בעטיפות המקוריות עד אשר ימצא פתרון טכנולוגי לעניין.

 

בגלידת שטראוס שואפים לצמצם בעתיד גם את השימוש בפלסטיק באריזות השמינייה, ולכן מתכננת החברה שיתוף פעולה עם גופים מובילים בתחום חדשנות באריזה, בכדי למצוא פתרון לנושא.

 


 

 

 

מיכל תמרי, מנהלת שיווק גלידת שטראוס ביוניליוור: "בספטמבר תחל מכירתו של הקרמבו המוכר והאהוב באותו הטעם ובאותה האיכות, רק ללא עטיפות אלומיניום, בהתאם ליעדי הקיימות של תאגיד יוניליוור העולמי. טרם החלטתנו על מהלך הסרת עטיפות האלומיניום, ערכנו בדיקות הבטחת איכות רבות לאורך זמן, ווידאנו שטעמו, מרקמו ואורך חיי המדף שלו ימשיכו להישמר בדיוק כפי שהיו".

 

 קרמבו
 

הקרמבו יהיה טעים יותר כשנדע שאנחנו לא מזהמים את הסביבה ( גיל גוטקין)

 

הנה כמה עובדות נחמדות שכדאי לדעת על הקרמבו:

  • "עונת הקרמבו" מתחילה בישראל בספטמבר ומסתיימת בינואר, אז יחל ייצור מאסיבי של גלידות לעונת הקיץ הארוכה בישראל.  

  • כבר השנה ייחסכו מהסביבה מעל 13 טון עטיפות קרמבו העשויות אלומיניום, השוות ערך ל-6000 קילומטר מרובע של אלומיניום, שאם יחברו אותן לאורכן ניתן יהיה להגיע מירושלים להודו (מרחק של מעל 3800 ק"מ אווירי).

  • הקרמבו התחיל את דרכו כממתק בשנות הצנע, מאחר ויוצר מחומרי גלם זולים. הוא צבר פופולאריות רבה, השתרש בפולקלור הישראלי, אבל הומצא בכלל בדנמרק לפני כ-200 שנה.

  • 85% מהישראלים אוכלים קרמבו במהלך העונה.  צרכני הקרמבו ציינו כי הם אוכלים בממוצע כ-14 קרמבואים בעונה!

  • איך אנחנו אוהבים לאכול את הקרמבו שלנו? כ-70% מתחילים מהקרם, 20% מתחילים דווקא מהביסקוויט והיתר מצאו דרך יצירתי לאכול את הקרם והביסקוויט יחד.

  • הצמא האדיר של הישראלים לקרמבו בא לידי ביטוי מדי עונה במפעל הקרמבו של גלידת שטראוס בעכו. בשיא העונה מיוצרים 450 קרמבואים בכל דקה.