BETA

13.08.2018

19:06

תהפוך כל מנה לעילאית ומתנשאת, אבל בקטע טוב. בוראטה
תהפוך כל מנה לעילאית ומתנשאת, אבל בקטע טוב. בוראטה,
אוסף גד

ד"ש מאיטליה: מהיום אפשר להשיג בישראל בוראטה ישר מהמחלבה!

במקום להזמין במסעדה במחיר שעלול להכעיס את הכיס או להסתפק בכדור ששכב במקרר יותר מדי ימים, מהיום אפשר לשים את היד על מלכת הגבינות בצורתה הטרייה ביותר. הפרטים כאן

הבוראטה היא מתת האל לגרגרן השמנמנן וגם לאנושות כולה. מבחוץ מוצרלה רכה ומתמסרת, מבפנים כדור שמנת שמתנפץ במגע ראשון עם המזלג ונשפך לכל עבר. אם שמים בקרבת מקום עגבניות שרי בשרניות ושמן זית ומחכים למפל השמנתי שיציף את הכל, מקבלים גן עדן בצלחת, וזו לא הגזמה. הפלא הגבינתי הזה לא נמכר בסופר בשל חיי המדף הקצרים והמרקם העדין, ומי שרצה לחוש עצמו דוכס פגש את הבוראטה בעיקר במסעדות, במעדניות ובחנויות מתמחות, במחיר שעלול להכעיס את הכיס. 

 

>> סלט עגבניות קיצי

>> לאכול זול, ובגדול: האי הקסום שהישראלים עדיין לא גילו

>> בריכה, מיטה וסושי: השירות החדש בבתי המלון כובש את הישראלים

 

כעת, לרגל חגיגות 30 שנה לעליית המוצרלה ארצה, מתחילה מחלבת "גד", להציע את הבוראטה לקנייה ביתית בצורתה הטרייה ביותר - בלי מקפיא או קיצורי דרך שפוגעים במרקם העדין. טעמנו כדי לדעת אם הגיחה לבת ים מוצדקת, ואכן יש הבדל אדיר בעסיסיות ובכמות השמנת שניגרת מתוך כדור טרי בן יומו. את כדורי הגבינה ניתן להשיג בחנות המפעל של מחלבת "גד" ל"צריכה עצמית" במחיר 20 שקלים לכדור במשקל 160-180 גרם. צרפו לצלחת האלגנטית קצת פסטו, עגבניות שרי וחומץ בלסמי מצומצם ואתם מסודרים.

 

חנות המפעל של גד - דב דויטש 7, בת ים