BETA

07.08.2018

12:31

צאו מהפיתה: אלה המטעמים שאתם לא מכירים במטבח הדרוזי

אזרחים סוג א' או לא, את המגוון והעושר של המטבח הדרוזי שום חוק לא יוכל לשנות. מנאר זידאן, בעלי "פסטורל קפה" בבית ג'אן, מציגה את הרפרטואר באולפן בוקר אור

על רקע סוגיית מעמדם של הדרוזים בחברה הישראלית לאחר חוק הלאום, ושבועיים לפני חג הקורבן - הגיעה מנאר זידאן, בעלי "פסטורל קפה" בבית ג'אן שייפתח ביום חמישי, הבוקר לאולפן "בוקר אור" לדבר על המיטב של המטבח הדרוזי.

 

מה הטעמים הייחודיים ואילו תבלינים מאפיינים אותם? צפו בהדגמה והסברים של מנאר.