BETA

26.07.2018

15:17

 3 דקות עבודה ולתנור. מאפינס פירות
3 דקות עבודה ולתנור. מאפינס פירות ,
איריס גרינשפון

אל תזרקו את חצאי הפירות שהילדים לא אכלו. תראו את הרעיון הזה!

חצי תפוח, בננה ואפילו מנגו שלא נאכל עד הסוף יכולים להפוך בקלות לגלידה ביתית בלי מכונה, ארטיק תאילנדי בדקה ואפילו מאפינס פירות משגע. איריס גרינשפון עם רעיון אדיר

 

איריס גרינשפון לא מאמינה באיסורים והגבלות. גם כשזה קשור לילדים שלה היא מרשה הכל, אבל במידה. את הקינוחים, למשל, היא מכינה ממוצרים טבעיים, אמיתיים ובלי משמרים ומזיקים תחת חוק ברזל אחד: הכל חייב להיות מהיר ופרקטי.

 

בקיץ, ובמיוחד בחופש הגדול, נשארים לנו חצאי פירות במקרר. פירות מותחלים או חתוכים שלא רצינו לזרוק, אבל אחרי כמה ימים במקרר אנחנו מגלים משהו עצוב ועייף שהלך ישירות לפח. לאיריס גרינשפון יש פתרון יעיל ומהיר שהופך את שאריות הפירות למנות שהילדים יטרפו בלי למצמץ, וכנראה שגם הגדולים. בתפריט: ארטיקי פירות תאילנדיים, גלידה ביתית בתוספת פופקורן פריך, ולקינוח - מאפינס פירות שהכי כיף לקחת לפיקניק או לים. 


ארטיק מנגו תאילנדי


 

מצרכים:

(3 מנות)

  • 1 מנגו מקולף ומגולען, חתוך לפרוסות עבות
  • 2 כפות קרם קוקוס
  • 1/4 כוס מים
  • 6 קוביות קרח

 

אופן ההכנה:

  1. מעבירים את כל המרכיבים  לבלנדר או בלנדר מוט.
  2. מעבדים עד קבלת מרקם אחיד, מעבירים לתבניות ארטיקים ומקפיאים.
 הדרך הבריאה והטעימה למחזר פירות מותחלים. ארטיקי פירות ביתיים

הדרך הבריאה והטעימה למחזר פירות מותחלים. ארטיקי פירות ביתיים( איריס גרינשפון )

 

 

ארטיק פסיפלורה טבעוני


 

מצרכים:

(2 מנות)

  • 1 פספילורה, משתמשים בתוכן הפרי
  • 2 כפות קרם קוקוס
  • 2  כפות מים
  • 4 קוביות קרח

 

אופן ההכנה:

  1. מעבירים את כל המרכיבים  לבלנדר או בלנדר מוט.
  2. מעבדים עד קבלת מרקם אחיד, מעבירים לתבניות ארטיקים ומקפיאים.

 

ארטיק תותי פרוטי


 

מצרכים:

(3 מנות)

 

  • חופן תותי יער קפואים
  • 3 כפות יוגורט
  • 2 כפות חלב
  • 4 קוביות קרח
  • ארטיק תותי תותי :
  • 4 כפות יוגורט לבן/תות
  • 4 תותים קפואים
  • 2 כפות חלב
  • 4 קוביות קרח
     

    אופן ההכנה:

  • מעבירים את כל המרכיבים לבלנדר או בלנדר מוט.
  • מעבדים עד קבלת מרקם אחיד, מעבירים לתבניות ארטיקים ומקפיאים.
אין ילד או מבוגר שיסרבו לזה. גלידת שוקולד - פופקורן

אין ילד או מבוגר שיסרבו לזה. גלידת שוקולד - פופקורן( איריס גרינשפון)

 

 

גלידה ביתית בלי מכונת גלידה או בלגן במטבח


גלידה ביתית מהירה היא אחת המנות הכי פשוטות להכנה שתוכלו להעלות על הדעת. כל מה שצריך זה להתאבזר בבלנדר חזק שיודע לטחון גם קוביות קרח, ולהקפיא כל פרי, חצי או או רבע שנשארו לכם. הילדים אכלו חצי בננה או תפוח? טוב מאוד! את מה שנשאר חיתכו לקוביות גדולות, הכניסו לפלסטיק ומשם למקפיא.

 

גלידת פופקורן-שוקולד 
מצרכים:

(4-5 מנות)

 

  • 2 בננות קפואות (אם לא הספקתם להקפיא בננות, פשוט הוסיפו 6 קוביות קרח)
  • 1 כף קקאו (עדיף קקאו רואו)
  • 4 קוביות קרח
  • 4 כפות חלב
  • 4 כפות מים קרים
  • 8 יחידות פופקורן מעורבבות עם כפית מייפל אמיתי

 

  • אופן ההכנה:

  • מעבירים את כל המרכיבים מלבד הפופקורן במייפל לבלנדר חזק.
  • מעבדים עד קבלת מרקם אחיד, מעבירים לקערה, מוסיפים את הפופקורן ומגישים מיד.

 

גלידת סלט פירות משגע


 

 

מצרכים:

(2-3 מנות)

 

  • 1 בננה, קלופה וחתוכה בגסות, קפואה
  • 1/2 נקטרינה/ אפרסק קפואים
  • 1/2 תפוח עץ/ אגס קפואים
  • 1/4 כוס חלב
  • 4 קוביות קרח

 

  • אופן ההכנה:

  • מעבירים את כל המרכיבים לבלנדר חזק.
  • מעבדים עד קבלת מרקם אחיד ומגישים מיד.

*** כל הארטיקים והגלידות יכולים בקלות להפוך לשייק או סמודי אם מוסיפים להם כוס או יותר של נוזלים: מים/ חלב/ מיץ תפוזים או תפוחים טבעי.

 

 

 אפשר גם להעביר לתבנית, לחלק לכולם כפיות ולהסתער. גלידת פירות ביתית

אפשר גם להעביר לתבנית, לחלק לכולם כפיות ולהסתער. גלידת פירות ביתית( איריס גרינשפון )

 

 

 

 אפשר להעביר לגביעים והרגיש כמו בגלידריית בוטיק. גלידת פירות

אפשר להעביר לגביעים ולהרגיש כמו בגלידריית בוטיק. גלידת פירות( איריס גרינשפון )

 

 

מנת פיקניק גאונית (שמותר לאכול גם בבית): מאפינס פירות שנשארו במקרר


 
מצרכים

(10-12 מאפינס קטנים)

 

  • 100 גרם שמן קוקוס או חמאה 
  • 1 כף סוכר
  • 400 גרם קמח תופח
  • 1 גביע יוגורט טבעי
  • 1 ביצה
  • 1/2 כוס מים או חלב
  • פירות לפי מה שיש בבית, חתוכים לקוביות בגודל 2 ס"מ (חצאי תפוח, מנגו, אננס, אגס, אפרסק, בננה וכל פרי שעולה על הדעת)
  • מעט שמן או חמאה לשימון התבנית

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-220 מעלות.

מכניסים לקערה את כל המרכיבים מלבד הפירות ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.

משמנים קלות תבנית מאפינס ומעבירים את הבלילה לכ-3/4 מגובע השקע. מכסים בקוביות הפריות ואופים במשך 30 דקות עד שהמאפינס מתנפחים ומשחימים.

 

 אל תזרקו, תאפו! מאפינס פירות

אל תזרקו, תאפו! מאפינס פירות( איריס גרינשפון)

 

 

איריס גרינשפון היא מומחית להטמעת כלים לאורח חיים בריא לילדים ומשפחות, מרצה ומנחה הורים, אנשי חינוך ותלמידים, ומנהלת עמוד הפייסבוק "בריאות זה משחק ילדים"