BETA

09.07.2018

16:44

 בואו עם הפרטנר הנכון. פטיש סופלה בג'אספר
בואו עם הפרטנר הנכון. פטיש סופלה בג'אספר,
נועם לוקר

סאדו מאזו בצלחת: הכירו את הקינוח הכי קינקי בתל אביב

לאמיצים בלבד: הקינוח האלכוהולי הזה נקרא "פטיש" ועלול להבהיל את מי שאוכל אותו, במיוחד כשהוא נמס. מצד שני: תמיד תוכלו לטעון שאתם פשוט מתים על שוקולד


מה הופך קינוח לקינקי? האם זהו המרקם הנוזלי שנמס ונשפך עוד יותר עם המגע בפה, האם זוהי הצורה הפאלית או דווקא אחוזי האלכוהול שנספגים בדם כבר בלק הראשון? במקרה של "פטיש", הקינוח החדש שמוגש בבר הקוקטיילים התל אביבי "ג'אספר ג'ונס", כל התשובות נכונות, ואם לא תאכלו אותו עם הפרטנר הנכון, אתם בהחלט עלולים להיות מובכים.

 

>> במקום הזה משלבים בין מסאז' לאוכל מעולה

>> חם ופריך: הכירו את המאפה שירש את מקומו של הקרואונט

>> שף היוקרה שהחליט למכוא את האוכל שלו בפחות מ-35 שקלים

 

 

 כך זה נראה לאחר הניתוץ. קינוח פטיש בג'אספר ג'ונס

כך זה נראה לאחר הניתוץ. קינוח פטיש בג'אספר ג'ונס( נועם לוקר)

 

 

"פטיש", שהושק השבוע כדי לגרום ללא מעט פרצופים להסמיק, הוא גרסה ביזארית לסופלה הקלאסי, שמגיעה בצבע שחור בוהק ועשויה מתערובת של שוקולד מריר בלגי 60% יחד עם אמרטו דיסארונו, ליקר שקדים וגלעני משמש מריר, שקדי וקשוח. כל הטוב הזה נאפה יחדיו ומוגש כשהוא חם ומבעבע עם גלידת וניל שחורה. עם רגע פגיעת הכפית במבנה המושלם נמסה הגלידה לתוך הסופלה ומפרקת את המבנה המרשים, שנשפך כשלולית שחורה על כל הצלחת. מכאן אופן האכילה תלוי רק בכם. מבטיחים לא להיות שיפוטיים. 

 

ג'אספר ג'ונס - דיזנגוף 190, תל אביב