BETA

13.06.2018

14:19

שחור חזק, ולא רק קפה: השיגעון שמטריף את האינסטגרם

מקוקטיילים, דרך פיצה ועד גלידה. גם אתם רואים לאחרונה יותר ויותר שחור בעיניים? האם טרנד האוכל השחור באמת בריא יותר, ואיך גם אתם יכולים לצבוע מנות?

זה טרנד האוכל הבולט של השנים האחרונות באינסטגרם, והוא רק הולך ומתפתח. המבורגר, פיצה, גלידה, קוקטיילים
ואפילו הקפה של אחרי – כולם כבר התחברו אל הצד האפל, וזכו לגרסה שחורה שמציפה את הרשתות החברתיות. בשונה מרוב המאכלים עם הצבעים הזרחניים, שם נעשה שימוש בצבעי מאכל כדי להגיע לגוונים הפחות טבעיים, במקרה של האוכל השחור נהוג להשתמש באבץ, אבקת פחם או דיו תמנונים שנחשבים לבריאים יותר. 

 

>>> טעמנו את הגרסה הקפואה של רבע לשבע, וזה משוגע

>>> השף עומאר עלוואן ממליץ על המסעדות הכי טובות בחיפה

 

גלידה שחורה

גלידה שחורה (פוטוליה)

 

 

>>> הלם! לא תאמינו מה KFC מכניסים לתפריט

>>> שף היוקרה המפורסם המציא רעיון שמאפשר לאכול את האוכל שלו בזול

>>> כל הפרטים על הגלידה החדשה עם פחות קלוריות מסלט

 

אבל לעתים גם יש תופעות לוואי: לפני שלוש שנים רשת המבורגרים בינלאומית הורידה פרסומת להמבורגר השחור שלה, אחרי שהגולשים שיתפו ברשת את ההשפעה הביזארית ביום שאחרי. ועדיין, נראה שגם בזמן הקרוב הטרנד הזה ימשיך לככב ברשתות, בניסיון לשכנע אותנו ששחור זה הטעים החדש. אבל האם הטרנד החדש באמת נגיש לכל בית, או שכרגע מדובר במשחק לשפים בלבד? השף יובל בן נריה מסביר.