BETA

24.05.2018

11:47

 ממלכת דגים ותיקה. דרבי בר
ממלכת דגים ותיקה. דרבי בר,
דרבי בר

דייג אוהב בריזה: ביום ההולדת הזה אתם ממש רוצים להיות

איזו מרפסת קולינרית מציעה את השקיעה היפה בעיר, איך חוגגים יום הולדת לדגים ומה עושה מסעדת קיוטו בתל אביב? מבזקון שעושה תיאבון

 

הרצליה פינת תל אביב


חם, חם מאוד ועוד מעט יהיה חם אפילו יותר. נכון שהנטייה היא להתחפר בחלל ממוזג עד יעבור זעם, אבל יש פתרון כיפי הרבה יותר. הכירו את VERANDA, המרפסת החדשה של תל אביב, שלא מגיעה רק עם בריזה נהדרת מהים, אלא כוללת גם אלכוהול והרבה סושי טוב. כמה טוב? בדיוק כמו במסעדת "קיוטו". VERANDA החדשה שנפתחה רשמית לפני שבוע ברחוב הירקון היא סוג של לאונג' עם מוזיקה מקפיצה, אנשים יפים, נוף מטריף לים ותפריט הכולל את מנות הדגל של מסעדת "קיוטו", ביניהן סשימי ניו סטייל (72 שקלים) עם סלמון, טונה, שבבי גזר וג'ינג' ברוטה יוזו יפני; רול ספייסי סלמון קראמץ' (61 שקלים) עם ספייסי סלמון, אבוקדו, בצל ירוק ופירורי טמפורה עטוף בטונה ואבוקדו, וגם מיני קומבינציות דגיות וצמחוניות. 

אגף הקוקטיילים כולל מוחיטו, מאי טאי, אפרול שפריץ ופינה קולדה (48-52 שקלים). שימו רק לב שמדובר בקהל צעיר ובמוזיקה רועשת, כך שאם יש לכם רגישות לסאונד חזק, מצאו מפלט אחר מהשרב.

איפה: VERANDA, הירקון 115, תל אביב

 

>>> תפוחי אדמה קריספיים בטירוף בלי טיפת שמן אחת

>>> במקום הזה מגישים ארוחת בוקר במחיר שובר שוק

>>> המחבת המתפצפצת: ככה מכינים את המנה ששוברת את הרשת

 

 סושי, קוקטיילים ובריזה מהים. ורנדה

סושי, קוקטיילים ובריזה מהים. ורנדה( יחצ)

 


דייג אוהב דגים וחוגג להם יום הולדת


20 שנות פילוט, טיגון, צלייה, פריסה, גריל והגשה עברו על מסעדת הדגים ופירות הים "דרבי בר דגים", וכעת הגיע הזמן לציין את המאורע ביום הולדת חגיגי שלכבודו הושק תפריט מיוחד הכולל מנות ספישל חדשות לצד מנות דגל נוסטלגיות שיוגשו במהלך חודש מאי, ביניהן: קציצות לוקוס על מצע יוגורט, קרפצ׳יו אינטייס, דג פורל על מצע ניוקי ערמונים, הלקרדה המיתולוגית ומנות נוספות שעשו להם קהל מעריצים: שרימפס פריכים, ברבוניות שאי אפשר להפסיק לכרסם ופטוצ'יני פירות ים.

איפה: ברודצקי 43, תל אביב

 

נוסטלגיה בצלחת. שרימפס פריך בדרבי בר

נוסטלגיה בצלחת. שרימפס פריך בדרבי בר( דרבי בר)

 

 

יום הולדת קולינרית למדינה בגיבוי בריזה מהים


רגע לפני מתקפת הלחות פותח מלון הילטון תל אביב את מרפסת הלובי המחודשת הצופה לים ומגבה את הנוף עם תפריט טעימות לרגל חגיגות 70 שנה למדינה. לרגל פתיחת המרפסת מציעים במלון תפריט טעימות חלבי בן 7 מנות במחיר 253 שקלים. בין המנות: טרטר דגים ירושלמי עם טחינה, יוגורט עזים, בצל ,נענע וסומק; קוויאר חצילים עם גבינת המאירי וצ'יפס חצילים; שווארמה בורי על פיתה קלויה וסינייה דגים וחצילים ברוטב עגבניות. על תקן הקינוח מתםקד כנאפה בסירופ הדרים.

שני קוקטיילים הוכנו גם כן במסגרת חגיגות ה-70: קוקטייל עצמאות על בסיס וודקה בלוודר, ליים, ג'ינג'ר ביר, סירופ משמש וסירופ שקדים (63 שקלים) או מרגריטה שבעים, המכילה טקילה פטרון סילבר, פטרון ליים,ליקר ליצ'י, מיץ רימונים וסירופ אבטיח( 63 שקלים). 

איפה: הילטון תל אביב, הירקון 205, תל אביב

 

 

 

בריזה מושלמת מהים. המרפסת של הילטון תל אביב

בריזה מושלמת מהים. המרפסת של הילטון תל אביב( הילטון תל אביב)