BETA

22.05.2018

11:32

המחבת המתפצפצת: הכירו את המנה המטורפת שמשגעת את המדינה

קרניבורים, עצרו הכל! מנת הסיזלינג המטורפת הזאת תגרום לכם לרצות להקדיש לה אלבום, וחכו שתראו מה יוצר את הסאונד המטורף ובמה משתכשך נתח הבשר. זהירות: תמונות מגרות

תראו, התמונות הבאות הולכות להיות לא קלות. במיוחד אם אתם אוהבים בשר ועל אחת כמה וכמה אם עדיין לא אכלתם ארוחת צהריים. זוכרים את השף הטורקי ששיגע את העולם עם ריקוד הבשר שלו ובזיקת המלח מלאת הסטייל? ברשת "רק בשר" נדלקו על הרומן הבשרי והשיקו מנת מחווה לא פחות מרשימה, שתגרום לקרניבור המצוי לחוש דפיקות לב מואצות שילכו ויתחזקו יחד עם סאונד הבשר הנצלה, אבל לזה נגיע בהמשך.

 

>>> טיפ השנה: כך תאריכו חיי מדף של גבינות

>>> אף טיול לא שלם בלעדיהן: המסעדות הסודיות באזור עמק האלה

>>> אתם הולכים להתמכר: הכירו את המאפייה השוודית הראשונה בארץ

 

 כך זה מתחיל. מנת הסיזלינג רגע לפני המפגש עם החמאה

כך זה מתחיל. מנת הסיזלינג רגע לפני המפגש עם החמאה( יעל רייף)

 

 

התוצאה היא "sizzling", ערימה אימתנית של בשר שעובר צריבה קצרה על הגריל כדי לסגור אותו ולגרום לשכבה החיצונית להתמלא בטעם גרילי משגע. משם עובר הנתח הצרוב לקרש, נחתך לפרוסות עבות ומונח על מחבת לוהטת, שם הוא עובר סגירה נוספת. ברגע שמתחיל סאונד ה"טסססססס"  הקולני נכנסת לסיפור הכוכבת האמיתית של המנה: חמאה מזוקקת שבושלה עם רוזמרין, שום, מלח ופלפל, וכעת נשפכת במלוא עוצמת הבעבוע על נתחי הבשר, שממשיכים להיצלות בתוכה. הסיזלינג עובד עם כל נתח שאוהבים ויצריך מכם להוסיף 20 שקלים למחיר המנה המקורית, סכום זעום עבור התקף לב.

 

חוץ מזה שהאינסטגרם שלכם עומד להודות לכם לנצח על ערימות הלייקים, מדובר בשילוב הכולסטרולי המושלם: נתחי בשר רוויי שומן ופסי צלייה גריליים, ברוטב חמאה חומה שספגה בשקיקה את טעמי הבשר. אם הקרדיולוג שלכם שואל - לא אמרנו לכם מילה ואנחנו בכלל לא מכירים.

 

מנת הסיזלינג מוגשת בסניפי רק בשר ברחבי הארץ - לפרטים, כתובת וטלפון - לחצו כאן