BETA

06.05.2018

10:00

עודכן:

 לחמניות גבינה רכות ומפנקות
לחמניות גבינה רכות ומפנקות,
יח"צ

לחמניות גבינה ללא גלוטן

נשארו לכם גבינות במקרר? זה הזמן לערבב את כולן ביחד, להוסיף עוד 3 מצרכים ולהנות מלחמניות רכות שהולכות נהדר עם סלט ירקות

 

מצרכים:

350 גרם קמח נטול גלוטן

כפית אבקת אפיה

250 גרם גבינה לבנה 5%

ביצה

200 גרם חמאה או מחמאה מומסת

150 גרם גבינה בולגרית מגוררת

200 גרם גבינה צהובה קשה מגוררת (קשקבל)

לציפוי: 50 גרם גבינה צהובה מגוררת

 

אופן הכנה:

- מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק רך מאוד, אם הבצק רטוב מידי מוסיפים מעט קמח.

- מחלקים את הבצק בערך ל- 30 כדורים, טובלים את כיפתם בגבינה מגוררת ואופים בין 15-20 דקות בחום של 200 מעלות.

 

המתכון באדיבות תמי רוברג פלנר - קונדיטורית ראשית ממסעדת רוברג במושב לבנים.

 

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2010