BETA

06.05.2018

10:00

 מנוקדים בצבע סגול מטריף עם שוקולד צ'יפס ופקאנים
מנוקדים בצבע סגול מטריף עם שוקולד צ'יפס ופקאנים,
יח"צ

מתכון למאפינס פירות יער ושוקולד צ'יפס

יש להם מראה מפתה וצבע משגע וניתן להכין אותם עם שוקולד צ'יפס, פירות יער או פקאנים מסוכרים

 

מצרכים: 

100 גרם סובין

300 מ"ל חלב

300 גרם קמח תופח מאליו

2 כפיות סודה לשתיה

1 כפית אבקת אפיה

3 ביצים

160 גרם סוכר לבן

85 גרם סוכר חום

300 מ"ל שמן קנולה

200 גרם פירות יער/שוקולד צ'יפס/פקאנים מסוכרים

תרסיס שמן קנולה לשימון התבניות

 

אופן הכנה: 

  • משרים את הסובין בחלב לריכוך, עד לסיום ערבוב והכנת שאר הרכיבים.
  • מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה והסודה לשתיה.
  • טורפים את הביצים יחד עם הסוכר והשמן.
  • מקפלים לתוך התערובת הרטובה את תערובת הקמחים ולאחר מכן מקפלים את המסה שנוצרה לתוך הסובין המרוכך.
  • מצרפים את את הפירות לערבוב הומוגני ומוזגים את המסה לתבניות, כמעט עד למלוא התבנית.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות כ-25 דקות , מצננים ומגישים.

 

המתכון באדיבות "דרך הבישול- קנווד", סטודיו לבישול בראשות השף ערן ירוחם.

 

 

 

מחפשים עוד מתכונים לשבועות? נסו את אלה:

לחם גבינות ב-10 דקות

מאפה פטריות וכרשה

קרקרים עם תוספות

שבלולי גבינה מלוחים

עוגת קרם שניט

מאפי גביניות

עוגת גבינה אפויה

קרם גבינה ותותים

 

ספיישל מתכונים לשבועות >>

 

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2011