BETA

10.07.2018

07:00

עודכן:

 סופלה כרובית וגבינות
סופלה כרובית וגבינות,
כפיר חרבי

מתכון לסופלה כרובית וגבינות

חשבתם שסופלה זה רק שוקולד? חשבו שוב, במיוחד לשבועות - מתכון משגע של סופלה כרובית וגבינות, טעים מאוד בלי הרבה מאמץ

 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: חצי שעה | כמות מנות: 6 מנות | רמת קושי: בינוני

 

מצרכים:

 

6 ספלים או תבניות אישיות חסינות חום


2/3 חבילת כרובית מוקפאת


5 ביצים


1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול 15%


1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה 9%


100 גרם גבינת קשקבל, מגוררת


1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 9%


1/2 כוס קמח תופח


2 שיני שום, קצוצות


מלח, פלפל שחור


 

אופן הכנה:

  • מבשלים את הכרובית במים כ-10 דקות ומסננים.
  • מערבבים בקערה את הביצים, השמנות, הגבינות, השום, התבלינים והקמח עד לקבלת תערובת אחידה.
  • משמנים את הספלים, מניחים בכל ספל מספר פרחי כרובית, יוצקים מעל את הבלילה.
  • אופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות כ-30 דקות, עד הזהבה.

 

המתכון באדיבות המתכונאית עמית דונסקוי וסנפרוסט

 

מחפשים עוד מתכונים לארוחת שבועות? נסו את אלה:

קיש עגבניות שרי וגבינה בולגרית

בלינצ'ס גבינה וצימוקים לבנים

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2013