BETA

03.05.2018

15:29

 קראנץ' שלא נגמר. לביבות ירקות טבעוניות
קראנץ' שלא נגמר. לביבות ירקות טבעוניות,
פוטוליה

בלי טיפת קמח: אלו כנראה לביבות הירקות הכי טובות שתטעמו בחיים

מבחוץ סופר קריספיות, מבפנים מלאות ירקות קראנצ'יים ועסיסיים מינוס הרטיבות המציקה. את הלביבות הטבעוניות האלה הילדים שלכם יטרפו עוד לפני שתנסו לשכנע אותם לתת צ'אנס

יש לביבות ירקות, ויש לביבות ירקות שמכילות את ההרכב המושלם: מרקם סופר פריך בשוליים, ומבפנים הרבה ירקות פריכים ועסיסיים מינוס הרטיבות המציקה. קבלו את המתכון המנצח של רשת "אילנס" ללביבות ירקות הכי פריכות וטעימות שיש. והבונוס: אין בהן טיפת קמח והן טבעוניות לחלוטין. 

 

לביבות ירקות אקסטרה קריספיות וטבעוניות


המתכון באדיבות רשת אילנס

 

מצרכים

(40 לביבות)

 

  • 500 גרם קמח חומוס 
  • 1/2 ליטר חלב סויה ללא תוספת סוכר
  • 1 כוס מים 
  • 300 גרם בטטות מגוררות דק
  • 300 גרם גזר מגורר דק
  • 200 גרם תרד טרי או תרד קפוא שהופשר וסונן מנוזליו
  • 1 כף לימון כבוש 
  • 1 כפית אריסה
  • 1 כף מלח 
  • קורט פלפל שחור גרוס
     
  • שמן צמחי לטיגון חצי עמוק
 לא תאמינו כמה הן טעימות. לביבות ירקות אקסטרה פריכות

לא תאמינו כמה הן טעימות. לביבות ירקות אקסטרה פריכות( עמית זאנטרקרן)

 

 

אופן ההכנה

 

בטיגון:
1. מערבבים היטב כל המרכיבים מלבד השמן. לוקחים כף מהתערובת ומעבירים בזהירות לסיר או למחבת עמוקה עם שמן לטיגון חצי עמוק. 

2. כשהצד התחתון מזהיב, הופכים ומחכים להזהבה. מוציאים ומעבירים לנייר סופג.


באפייה:
1. 
מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית אפייה במעט שמן ומסדרים את הלביבות עם מרווח ביניהן. 

  1. אופים במשך 12 דקות או עד השחמה של הצד העליון. הופכים את הלביבות ומחזירים ל-10 דקות נוספות. הלביבות מוכנות כשהן זהובות.