BETA

23.04.2018

21:43

הצרכנים בשוק: מדוע דיללה תנובה את השוקו, ולא באמצעות חלב?

גם אתם הרגשתם שמרקמו של השוקו שונה לאחרונה? איך ישפיע עלינו הצעד שענקית החלב עשתה במטרה להוזיל עלויות, ומדוע נכשלו רשתות השיווק בשמירה על הבריאות שלנו? צפו

אין ספק שגם בתרחישים הגרועים ביותר לתגובת הצרכנים לשינוי נוסחת השוקו - לא העריכו כראוי את הזעם שהמהלך לדילול המוצר יגרור. כפי שחשפה עדי דברת בדה מרקר היום, כך נראה שוקו תנובה הבוקר במקררים: 81.5 של חלב במוצר, אותו מוצר שהושק ב-2013 עם הכיתוב המתגאה בחלב הכמעט מלא 96 אחוזי חלב. 

 

לפני חמש שנים שוקו יטבתה שלטו בשוק, במוצר שלו היו רק 60 אחוזי חלב, תנובה רצו לשבור את השוק עם תחליף בריא יותר. יותר חלב, פחות סוכר מוסף, והילדים אהבו. למרות המהלך אז, תנובה מחזיקה היום רק ב-29 אחוזים משוק השוקו, במקום הראשון עדיין שטראוס עם שוקו יטבתה ובמקום השלישי - טרה.

 

 שוקו תנובה
 

שוקו תנובה( ברוך נאה)

 

 

אז מה קרה עכשיו? למה השתנה השוקו של תנובה והמחיר לא ירד? תלוי את מי שואלים. במבט מהצד - הרווח הכלכלי כאן ברור.

 

אין ספק שהפחתת כמות החלב חוסכת לתנובה מיליוני שקלים שהיא זקוקה להם. אין גם ספק שלמרות הדילול, מחיר השוקו לספקים לא שונה, אבל דברים השתנו מאז שנת 2013. מלחמת השוקו רק החריפה, יטבתה השיקה שוקו ללא סוכר מתחרה כזה שכל אחד יכול להוסיף לו סוכר ולקבוע מתיקות, טרה עם השוקו מו שלה שבו עם סוכר לבן מוסף בכלל ומעל הכל שר הבריאות ליצמן. הפחד ממדבקה אדומה, על פי גורמים בתנובה, הוא שהביא לדילול השוקו.