BETA

15.04.2018

09:00

 עוגת תפוחי עץ בחושה
עוגת תפוחי עץ בחושה,
ללא

עוגת תפוחי עץ בחושה

עוגה בחושה לפסח מתפוחי עץ, צימוקים ואגוזי מלך. רק לערבל הכל בקערה אחת וישירות לתנור ל-45 דק'. באדיבות הקונדיטור בן עמי ברטיני שביט ל"בן עמי"

 

מצרכים: 

 

1/3 1 כוסות סוכר
4 ביצים
קורט מלח
1/2 1 כוסות קמח תפו"א
1/2 1 כוסות קמח מצה
1/2 3 כפיות אבקת אפייה
1 כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוחים
1/2 3 כפיות תמצית וניל
5 תפוחים (קלופים וחתוכים לקוביות)
2 כפות סוכר
2 כפיות קינמון
1/2 כוס צימוקים (מושרים ברום)
1 כוס אגוזי מלך (קצוצים גס)

 

אופן הכנה: 

 

1. מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה.
2. מערבלים את השמן, המיץ ותבנית הווניל.
3. טורפים במערבל היטב את הסוכר, הביצים והמלח, ומתחילים להוסיף לבלילה לסירוגין את תערובת הקמח, ואת תערובת המיץ.
4. מוסיפים את כל יתר החומרים ומערבלים.
5. מחלקים בין התבניות המשומנות ואופים כ- 45 דקות בתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות.

 

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2009