BETA

20.06.2018

07:00

 עוגת שכבות עם מצות
עוגת שכבות עם מצות,
נטע בשביל השוקולד

עוגת שכבות

עוגת מצות בשכבות עם שמנת מתוקה, אבקת נוגט ושוקולד חלב או מריר לבחירתכם, באדיבות "נטע בשביל השוקולד"

 

8 מצות
1/3 כוס חלב
1 חבילת פודינג
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
3 כפיות אבקת נוגט
שוקולד חלב /מריר מגורד

 

150 גרם שוקולד
200 גרם שמנת מתוקה

 

1. מוזגים לצלחת עמוקה את 1/3 כוס החלב, טובלים את המצות בחלב ומסדרים בתבנית מלבנית כבסיס לעוגה.
2. מכינים את הפודינג לפי ההוראות עם השמנת והחלב.
3. מחלקים את התערובת לשתי קערות.
4. לקערה אחת מוסיפים את אבקת הנוגט ומערבבים שכבה בטעם נוגט.
5. מרכיבים את העוגה עם שכבת פודינג, עליה שכבת מצות, עליה שכבת פודינג עם נוגט ומעל הכל מגרדים שוקולד מריר.
6. מכניסים למקרר לשעה.
7. להגשה, מכינים גנאש שוקולד עשיר. מרתיחים את השמנת, מוזגים על השוקולד עד להמסה, מערבבים היטב ומצננים את הגנאש.

באדיבות, "נטע בשביל השוקולד" העצמאות 40, בניין טופ רסקו, יהוד.

 

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2009