BETA

19.02.2018

13:13

נוכח בכל שלוק. פטל שחור
נוכח בכל שלוק. פטל שחור
,פוטוליה

אנשי אלכוהול? יין הפטל השחור הוא ממזר מתעתע שתשמחו להכיר

הוא יעלה לכם לראש בשנייה ואז ישטוף את הכל במתיקות עמוקה, ואם תצרפו אליו שוקולד הוא יכפיל את טעמו. הכירו את יין פירות היער החדש, שרק נשמע כמו משהו מתוק ותמים

בואו נודה על האמת, רוב שיכרי הפירות, ובמיוחד אם מדובר בפירות יער, מתוקים להפליא. שלושה שלוקים ממצים לרוב את העניין, והיות שעברנו את שנות התשעים - גם קוקטיילים לא מקבלים אותם בברכה. אז איך בכל זאת אפשר לעשות מהמתוקים המתוקים האלה אלכוהול איכותי שכיף לשתות בלי להסתכן בהרעלת סוכר? בני זוג אמריקאים מהעיירה מאונט ורנון שבוושינגטון שבבעלותם יקב "פסק" הצליחו להמציא את השיכר המושלם העשוי כולו מפטל שחור ועולה לראש בחצי דקה. 

 

>> העיקר המיתוג: נמצאה ארוחת הבוקר הגרועה בתל אביב

>> מאפינס צ'אי מסאלה ב-10 דקות

>>  איך המזנון הניו יורקי של אייל שני? ביקורת

 

11% אחוזי אלכוהול יש בו והוא מרגיש כמו יין לכל דבר, רק עם הרבה יותר עומק טעמים ומתיקות קלה שמתגנבת לקראת סוף השלוק. היות שמדובר בטעם מאוזן ועמוק שממלא את הפה באוממי נעים, אפשר לחסל בקלות כוס שלמה עם או בלי סטייק טוב בצד. אנחנו דגמנו אותו לצד עוגת שוקולד מושחתת ונטולת קמח, והרגשנו שמדובר בשידוך המושלם. השוקולד האינטנסיבי העמיק את טעמי הפטל המתוקים, והאלכוהוליות החזקה הדגישה את השוקולד במלוא שוקולדיותו.

 

 הצד המתוק של היין. שיכר פירות יער של יקב פסק

הצד המתוק של היין. שיכר פירות יער של יקב פסק(ליאור משה )

 

 

עד שתגיעו לוושינגטון, את השיכר אפשר להשיג גם בארץ אצל היבואן דניאל גרין שהתאהב בשיכר באחד הביקורים בנכר והחליט להביא אותו ארצה לצד שני יינות נוספים: שיכר פטל אדום ושיכר אוכמניות, בכל אחד מהם 11% אלכוהול ו-100% פרי.

 

שיכר פירות יער של יקב פסק - 105-120 שקלים לבקבוק של 750 מ"ל | להשיג בחנויות האלכוהול ברחבי הארץ