BETA

11.02.2018

19:38

המצאה בריבוע: כל מה שרציתם לדעת על שקדי המרק

הם לא ממש שקדים, ולא צריך מרק כדי לאכול אותם - ובכל זאת, המוצר שהומצא בשנת 1952 הפך לאחד המזוהים ביותר עם המטבח הישראלי • 70/70: פרויקט מיוחד

עבור ישראלים רבים, מרק בלי שקדי מרק הוא...  לא מרק. כבר בשנות ה-50, או ליתר דיוק ב-1952, הגיחו לעולם הריבועים שנראים כמו קרוטונים אבל עשויים בעיקר משמן, קמח ועוד חומרים שונים ומשונים. מה שבטוח, אין שום קשר בינם לבין שקדים אמיתיים.

 

בכל מקרה, מדובר במוצר פרווה, כך שהוא יכול להתאים אצלנו גם למרק בשרי וגם לחלבי, וגם אם אתם אוהבים לאכול את השקדים בלי מרק, אתם ממש לא לבד. 

 

>> לכתבות קודמות בפרויקט

1948 | לא לצאת מהבית! תכף נספור אתכם

1949 | הסכמי רודוס מביאים "ריח של שלום"

1950 | כשאנשי שלג נבנו בשדרות רוטשילד

1951 | 11 שעות ומקרר: האוטובוס הראשון לאילת

 

במשך שנים ארוכות, הייתה אוסם היצרנית הבלעדית של השקדים. אבל עם השנים נוספו חברות נוספות המייצרות את הדבר הזה, ואף נוספו צורות שונות כמו כוכבים ודגים. אגב, אף אחת מהצורות לא שרדה.

 

בנוסף להצלחה בארץ, תשאלו כל ישראלי המתגורר בתפוצות. אחד הדברים שהכי מתגעגעים אליהם ומבקשים משלוחים לחו"ל, לצד שוקולד פרה ובמבה, הוא... שקדי מרק.

 

שקדי מרק
 

שקדי מרק (אוכל עשר )