BETA

25.12.2017

12:14

עודכן:

במקום הזה תאכלו ארוחת טעימות קיסרית מיפן

עזבו אתכם מסושי שטובע בטריאקי, את ארוחת 11 המנות היפנית אתם חייבים להכיר, במיוחד אם טרם ביקרתם ביפן וזה כואב לכם מבפנים

בדיוק החודש חל יום הולדתו ה-84 של קיסק יפן אקיהיטו. לרגל המאורע החגיגי אשר מצוין ביפן כחג לאומי, יצאו במסעדת יאקימונו ב"קיאסקי", ארוחת טעימות מיוחדת שמזמנת טיול קולינרי בין כל מטבחי יפן ומשלבת מספר טכניקות כגון טיגון, אידוי, מנות דגים קרות, חמות ומטבח קר המובסס על סלטים יפניים מסורתיים. 

 

>> לעוד המלצות טעימות לשבוע הקרוב - לחצו כאן

>> זאת הבעיה הכי גדולה של פיצת ממרח "השחר העולה" החדשה

 

 היכרות עם כל מטבחי יפן. ארוחת טעימות קיסרית ביאקימונו
 

היכרות עם כל מטבחי יפן. ארוחת טעימות קיסרית ביאקימונו יעל רייף

 

 

הארוחה הרבגונית כוללת 11 מנות, ביניהן מאגורו פפר - פרוסות טונה צרובות עם פרוסות לימון מפולט ברוטב סויה וג'ינגר; גומה סושי מורו - כדורי אורז, ג'ינד'ר ושיטאקי עטופים בדג גריי מאלט המונחות על טחינת שומשום שמכינים במקום; קורומה אבי - ג'מבו שרימפס בטמפורה בקרם וואסבי, לצד מנות דגל נוספות שמככבות במסעדה מיום פתיחתה לפני 25 שנים. 185 שקלים לסועד עולה ארוחת הטעימות ומוגשת גם בגרסה הכשרה במסעדה הכשרה שנמצאת במלון הילטון בתל אביב. כל הפרטים בפינת האוכל יש יעל רייף בתוכנית של אורלי וגיא.

 

יאקימונו - רוטשילד 19, תל אביב | יאקימונו הכשרה - הירקון 205, מלון הילטון, תל אביב