BETA

24.12.2017

17:14

עודכן:

 סלט קפרזה צבעוני
סלט קפרזה צבעוני
, יח"צ

בזכות הוויסקי: המוזיאון לבליינים שמחבר בין דתיים וחילונים

מזל טוב: מצאנו את המקום שבו הברמנים מספרים יותר ממה שהלקוח רוצה לדעת, אבל יש גם בשורות מעולות לשומרי כשרות וחובבי אלכוהול. הכירו את מוזיאון הוויסקי הראשון

בשונה מבריטניה, אירלנד ואפילו ארצות הברית –  אי אפשר להגדיר את ישראל כמעצמת ויסקי. כמדינה ים תיכונית, הבירה שמתכתבת היטב עם הצ'יפס מול הים היא ההעדפה הראשונה, ואחריה מגיעים הקוקטיילים המתוכמים. ויסקי, לעומת זאת, הוא סיפור שונה לגמרי שהולך ותופס תאוצה בשנים האחרונות, ולפני כשנה אף התחדשנו ב"מילק אנד האני", מזקקת וויסקי כחול-לבן שייצרה את הסינגל מאלט הראשון בארץ.

 

>> זאת הבעיה הכי חמורה של פיצת שוקולד השחר החדשה

>> לגזור ולשמור: מסעדות מעולות שרק מקומיים מכירים

 

לפני כחודש הצטרף לתרבות הלגימה מתחם אירועים בשם W, השייך ל וויסקי בר מוזיאון. שניהם נמצאים במתחם שרונה מרקט בתוך מרתף שעבר שימור והפך לחלל מרשים. בשונה מברים ומחללי שתייה אחרים, הוויסקי בר מוזיאון פונה לדתיים ולחילוניים, למקומיים ולתיירים. כבר בירידה אליו במעלית על זמנית, אפשר לחוש את ריחות העבר שמשתלבים היטב ברוחות ההווה. המקום הכשר פתוח כל ימות השבוע החל מ-12 בצהריים, סגור בשישי ושבת ונפתח שוב במוצאי שבת לבילוי שמשלב אלכוהול ואכילה.

 

>> סילבסטר 2017: במסעדות האלה תאכלו וגם תצליחו לשבוע
>> הו! את גלידת הרוגעלך הזאת אתם חייבים להכיר

 

כמקום שמארח מביני עניין בתחום, הברמנים מקצועיים. כמה מקצועיים? אלה שעירבבו לנו את המשקאות על הבר הגיעו עם ידע נרחב על עולם הויסקי, קצת מעבר למה שציפינו ואולי קצת יותר ממה שרצינו לדעת. אם אתם לא בעניין של להחדיר לתאי המוח מידע על מזקקות, היכן נוצר הויסקי, אלו מדינות מייצרות את המשקה ועוד סיפורים לשעת לילה מאוחרת - בקשו לשבת בשולחן. מתחם ה W הצמוד מעוצב בוייב צעיר וקליל, והקונספט כולל הרבה ויסקי, אוכל, ריקודים ועישונים. מי שאוהב לעשן סיגרים ימצא כאן לאונג' חדש וייחודי  - סוג של מיזוג גלויות אירי וקובני.

 

לעשירים בלבד: כוס ויסקי ישן ב2300 ש"ח
לעשירים בלבד: כוס ויסקי ישן ב2300 ש"ח( יחצ)
 
 

 

סטייק אנטריקוט מעולה, ניוקי ללא שמנת


חוץ מאלכוהול משובח ומבקבוק ויסקי  משנת 1978 וכוס שעולה בהתאם – 2300 שקלים, במקום יש גם תפריט אוכל כשר ודי עשיר. למנות הראשונות בחרנו סלט קרפצ'ו טעים, פטה כבד עשיר וסלט פטריות מוקפצות שלטעמנו היה בנאלי ולא מתובל מספיק. סטייק אנטריקוט למנה עיקרית היה  מעולה, רך במקומות הנכונים ומלא ג'וסיות בשרית.  הניוקי ברוטב ארטישוק שהוזמן גם כן לעיקרית היה פחות מוצלח וחסר את השמנתיות הנעימה שגורמת לכל העסק להיות אוורירי מצד אחד ומפנק מצד שני. קרמבו מושחת על מצע מרשמלו לקינוח הצליח להתגבר יפה על היעדר חמאה ושמנת, וסיפק בהצלחה את התאווה למתוק.

 

 

כמה זה יעלה לכם?

כוס ויסקי תעלה לכם בין 9 ש"ח ל 2239 שקלים| ראשונות נעות בין 44-58 שקלים | סטייק אנטריקוט עולה 147 שקלים | קינוחים: 39-48 שקלים

 

ויסקי בר מוזיאון - מבית וויסקי בר מוזיאון, דוד אלעזר 27, מתחם שרונה, תל-אביב