29.03.2018
03:45
עודכן:
נושאים חמים

ר"מ חשוד בשוחד
חידת מנדלבליט: בנו של פעיל האצ"ל הפך לשחקן מפתח בפוליטיקה
1546634510
הייטק וטכנולוגיה
בזכות הדולפין: קיבוץ המיליונרים ששווה 2.5 מיליארד שקלים
1546718095
המונולוג של שליין על נפתלי בנט ואיילת שקד
1546722600
האם חולי סרטן מופנים לניתוחים שיכולים לגרום נזק בלתי הפיך?
1546287660

מתכונים לסופ"ש
האמת, הופתענו: זה הסוד לתפוחי אדמה סופר פריכים כמו במסעדה
1546428181

בריאות וכושר
השתלות שיניים בשיטה ממוחשבת ומהירה להחלמה
1542271105

כף רגל סוכרתית: איך ניתן למנוע?
1546856953

הטיפול היעיל והאפקטיבי ביותר להסרת השיער
1546526128

החל מ-145 אלף שקל הון עצמי, כדי להשקיע במשרד בעיר צומחת
תוכן מומלץ

שמענו נכון? לייזר ברפואת השיניים
תוכן מומלץ

בריאים, טעימים ועם סטייל: בר המים המינרליים שאתם חייבים בבית
1542628377

איפה תוכלו לקנות בית ב- 190,000 שקל ולקבל עליו תשואה גדולה?
תוכן מומלץ
טורי

נדב איל
בצל החשד לקשר עם רוסיה: האם טראמפ צריך לחשוש מהדחה? • פרשנות

רביב דרוקר
חרף הכחשותיו - ייתכן שאיזנקוט ייכנס לפוליטיקה בעתיד • פרשנות

אלון בן דוד
האיראנים בסוריה מתחילים להתייאש, אך לא נכנעים | פרשנות

ספי עובדיה
מאבקים אינם חדשים במפלגת העבודה - אך הם הגיעו לשיאם • פרשנות

צבי יחזקאלי
אבו מאזן החליט "לחנוק את עזה" – והסיכוי להסלמה גובר • פרשנות

זוהר צלח
האח הגדול VIP, פרק הפתיחה: שי חי, אל תשתנה לעולם

שני פרומקין
"סגן הנשיא" מציג: להתנשא על הקהל - וגם להתחנף אליו • ביקורת
דודי פטימר
בין ביונסה למקרטני: האלבומים שעשו לנו את השנה החולפת


קיש גבינות ותפו"א בחלה,
קרן ביטון כהן
קיש תפוחי-אדמה וגבינות בבצק חלה
שבועות הוא חג הקישים, אבל חשבתם פעם להכין קיש בלי קיש? אורי שפט מכין לנו מנה נפלאה וגאונית: קיש תפוחי אדמה וגבינות בתוך חלה ולא בתוך קלתית קלאסית. הביס הראשון אלוהי, אחר כך זה כבר ממכר
אורי שפט
בחרנו להכין קיש בתוך חלה ולוותר על הכנת קלתית. ניתן למלא בכל לחם אפשרי, לחמניות אישיות, באגט. וכן, להתפרע במליות החל בירקות מכל הסוגים גבינות, ועשבי תיבול.
סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: שעה | רמת קושי: בינוני
מצרכים:
חלה קלועה בציפוי שומשום או חלקה
2-3 תפוחי אדמה
עירית
50 גרם גאודה
50 גרם גבינת פרמז'ן
בשמל גבינות ועשבי תיבול:
50 גרם חמאה
2 כפות קמח
1 כוס חלב
50 גרם פרמזן מגוררת
50 גרם גאודה מגוררת
עשבי תבלין טריים:
2 שיני שום, פרוסות
רוזמרין, טימין, מרווה, אורגנו (1-2 עלים מכל סוג)
קורט מלח
קורט פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
אופן הכנה:
- מחממים תנור ל-250 מעלות.
- אופים את תפוחי האדמה על קליפתם כ 30-40 דקות עד שמתרככים ומקבלים גוון חום.
- ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים עשבי תיבול ושום.
- מוסיפים את הקמח ומערבבים למעין רביכה חלקה ללא גושים.
- מוסיפים את החלב ומערבבים, מתבלים במלח- פלפל ואגוז מוסקט.
- מערבבים את הבשמל עד שמסמיך מעט, מורידים מהאש, מוסיפים את הגבינות ומערבבים.
- שומרים בצד לצינון.
- חותכים לחלה את החלק העליון ומרוקנים מעט כדי שיהיה מקום למלית.
- מקלפים את תפוחי האדמה ומפרקים בידיים לחתיכות גדולות, מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל.
- יוצקים לתוך החלה מתערובת הבשמל מסדרים את תפוחי אדמה כשהם עומדים מפזרים גבינות.
- מחממים תנור ל-220 מעלות ואופים 8-10 דקות, לקבלת גוון זהוב.
- מקשטים בעירית טרייה.
הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2014