BETA

סלט קולסלואו אסייתי של אהרוני

גרסא קצת אחרת לסלט האמריקאי המוכר, עם שילוב של טחינה וסויה במקום המיונז, שהופכים אותו לאסייתי וקליל במיוחד

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: 15 דקות | כמות: 4 מנות| רמת קושי: קל |

מצרכים:


חצי כרוב סגול


חצי כרוב לבן


2 בצלים מירוקים קצוצים


2 גזרים מגורדים גס


1 סלק מגורד גס


כוס עלי כוסברה טריים


פלפל אדום חריף פרוס דק


כוס אגוזי מלך


לרוטב:
רבע כוס רוטב סויה


2 כפות טחינה גולמית


רבע כוס מים


3 כפות מיץ ליים


1 כף דבש


1 כף ג'ינג'ר קצוץ


3 שיני שום קצוצות

אופן הכנה:

 

 

  • פורסים את הירקות במעבד מזון או בעזרת סכין ומניחים את כולם בקערה, חוץ מאגוזי המלך.
  • מערבבים את חומרי הרוטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  • יוצקים את הרוטב על הסלט על הסלט ומערבבים.
  • מפזרים מעל את אגוזי המלך ומגישים.