BETA
גרנולה לפסח
גרנולה לפסח
,אפרת מוסקוביץ'

גם בחג: גרנולה לפסח

גם בפסח אפשר להכין גרנולה ביתית קלה וטעימה. כל כך טעימה שיש סיכוי שתאמצו אותה גם לשאר השנה

הקדמה

מצאתי את נשנוש הפסח המושלם! כשאתם מרגישים רעבים בחג (בוא נודה שזה קורה הרבה), ומתחשק לכם משהו משביע ועשיר בין הארוחות או כארוחת בוקר מזינה, גשו אל קופסת הגרנולה של פסח שהכינותם מראש ופנקו את עצמכם בקערית גרנולה של מצות מקורמלות עם אגוזים, שקדים, קוקוס, תמרים, דבלים ועוד מעדנים.

 

אם תוסיפו גם פירות טריים חתוכים אני בטוחה שלא תצטערו. מצוין לאכילה כחטיף או בתוספת יוגורט או חלב. זה טעים, זה קריספי, זה פשוט, רוצו להכין ותודו לי אחר כך.

שורת פרטים

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 30 דקות | 5-6 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים

רשימת מצרכים

5 מצות


3/4 כוס אגוזי פקאן חתוכים


3/4 כוס שקדים קלופים פרוסים


1/2 כוס שבבי קוקוס טחון


1/4 כוס דבש או סילאן


2 כפות סוכר חום


1/4 כוס שמן או 50 גרם חמאה או 50 גרם שמן קוקוס


כפית קינמון


קמצוץ מלח ים או מלח רגיל


1/2 כוס דבלים (תאנים מיובשות) חתוכות


1/2 כוס תמרים מגולענים וחתוכים

אופן הכנה

פירוט אופן הכנה

 

  • מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  • בקערה גדולה שוברים את המצות לחתיכות בגודל מטבע של שקל בערך.
  • ממיסים יחד את הדבש, הסוכר והשומן במיקרוגל, מוסיפים לנוזל את האגוזים, השקדים, הקוקוס והקינמון ומערבבים. שופכים את העיסה על המצות, מערבבים ומשטחים על גבי נייר אפיה בתבנית התנור הגדולה.
  • אופים במשך עשרים דקות, במהלך האפייה פותחים פעמיים את התנור ומערבבים את הגרנולה בכף, לאפייה אחידה.
  • מוציאים את התבנית מהתנור ומוסיפים את הדבלים והתמרים.
  • מצננים את הגרנולה, מעבירים לקופסה אטומה ושומרים במקרר.

 

הפניות

מחפשים עוד מתכונים לפסח? לחצו כאן.

 

עוד המון מתכונים טעימים תמצאו בבלוג של אפרת , איך להרשים את חמותך.