BETA

29.07.2018

14:00

עודכן:

עוגת פרג כשרה לפסח
עוגת פרג כשרה לפסח,
ליטל מאירי

עוגת פרג כשרה לפסח

עוגץ פרג רכה וטעימה לפסח, שמכינים בקלות ובמהירות, ואפילו לא מרגישים שהיא נטולת גלוטן או קמח

 

פסח כבר כאן, הניקיונות וכמעט הסתיימו, הילדים בחופש והשאלה הרווחת היא: אצל מי אתם בסדר?


כולם מחכים לליל הסדר כדי לאכול את המאכלים שאוכלים רק בפסח, וכולם מחכים גם לקינוחים. אני אפיתי עוגת פרג (כמובן,כי אני מעריצה של פרג) ללא גלוטן- והעוגה יכולה להתאים לא רק לפסח.
קלה להכנה, טעימה ונימוחה.


עם העוגה הזו אתם תגלו שאפשר לאכול ללא גלוטן לא רק בפסח.

 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 50 דקות | 2 תבניות אינגליש קייק | רמת קושי: קל

 

 

2 כוסות קמח תמי תופח ( קמח תמי זהו קמח ללא גלוטן). ניתן להשתמש ב 2 כוסות קמח תמי לא תופח ולהוסיף 2 כפיות אבקת אפייה)


1/2 כוס סוכר לבן


1 כוס פרג טחון טרי


כף וחצי קפה טחון נמס


1/2 כוס שמן קנולה


1/2 כוס דבש


1 כוס חלב


1/2 כוס שמנת מתוקה להקצפה


2 ביצים

 

 

 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • בקערה שמים את הקמח, את הסוכר, את הפרג ואת הקפה.
  • מערבבים ומוסיפים את השמן, את הדבש, את החלב ואת השמנת המתוקה להקצפה.
  • שוברים את הביצים לקערית ניפרדת ומערבבים. מוסיפים לקערה ומאחדים למסה אחידה. לא לערבב יתר על המידה.
  • מעבירים לתבניות משומנות ואופים בתנור כ-30-40 דקות, תלוי בסוג התנור ועוצמתו.

 

טיפ: לשים את השמן בכוס המדידה, לשפוך לקערה ולשים אח"כ את הדבש באותה הכוס- הדבש יחליק בקלות ולא יידבק.

 

בשבוע שעבר ליטל הכינה ממתקי קוקוס במילוי שוקולד.

 

עוד המון מתכונים טעימים תמצאו בבלוג של ליטל , ליטל א-ב של עוגה בחושה.

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2014