BETA

מתכון לטבעות בצל מנצחות

תאמינו או לא, אבל יש יום מיוחד בשנה שמוקדש כולו לטבעות בצל. במיוחד לכבוד המאורע המרגש החלטנו לפנק אתכם במתכון מתאים: קריספי, מלוח ובדיוק מה שצריך כשרוצים לנשנש משהו כייפי. יענקל'ה שיין חולק איתנו מתכון נפלא לטבעות בצל שלא תפסיקו לאכול

לפני הקדמה

הקדמה

שורת פרטים

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 20 דקות | 3-4 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

2 בצלים גדולים, קלופים


שמן, לטיגון עמוק


½ כוס קורנפלור או קמח לבן


קורט מלח


 

לבלילה:

50 גרם קורנפלור או קמח אורז


50 גרם קמח לבן


¼ כפית דבש


¼ כפית אבקת אפיה


½ בקבוק (165 מ"ל) בירה בהירה


 

אופן הכנה

אופן הכנה:

  • מחממים שמן לטיגון עמוק.
  • פורסים את הבצלים לטבעות ברוחב 2 ס"מ. שוטפים היטב במים (להוריד להם מעט את החריפות ומסננים היטב להיפטר מנוזלים מיותרים.
  • שמים את כל המצרכים לבלילה בקערה וטורפים היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה.
  • מקמחים את טבעות הבצל בקונפלור או קמח לבן, טובלים בבלילה עד לכיסוי ומניחים בשמן עמוק הלוהט. מטגנים 2-4 טבעות בכל פעם, בערך 2-3 דקות או עד להזהבה.
  • מוציאים מהשמן הלוהט ומניחים על נייר סופג לספיגת השמן, וממשיכים באותו אופן עם שאר הבצל.
  • ממליחים ומגישים.

הפניות

מחפשים עוד מתכוני תוספות? נסו את אלה:

 

תירס מקסיקני חריף אש

סלט חציל במיונז

עלי גפן ממולאים בנוסח יווני