מתוק וקל: כדורי קוקוס ודבש

ליטל מאירי

כן, כן: חגי תשרי מעבר לפינה. מה זה מעבר לפינה? בעוד פחות משבועיים ראש השנה. הקיץ עבר מהר מידי, נכון? לפחות כך אני מרגישה. הסתיו נותן אותותיו בכל פינה ויש הרגשה של חג באוויר. "שנה טובה" ו "חג שמח" מברכים ברחוב, ושאלת השאלות- מה נכין לחג היא השאלה הרווחת.

אני דאגתי לכם לקינוח פרווה נהדר וקל קל קל להכנה וללא אפייה ! ( את המתכון לוקח יותר זמן לכתוב מאשר ההכנה). אגב, ניתן להכין את כדורי הדבש המתוקים, לשים כמה בצלופן, לקשור בסרט צבעוני, ולשים ליד כל צלחת של סועד בסעודת החג. התחלה נפלאה לשנה מתוקה!

4 מצרכים ( 5, אם מחליטים להשתמש גם בקוקוס קלוי) ויש לכם קינוח נהדר ומיוחד.

אגב, אם תכינו את הכדורים במשך כל השנה- אני סמוכה ובטוחה שלא תשמעו אף תלונה...

סוג מתכון: פרוונ | זמן הכנה: 5 דקות | זמן כולל: 10 דקות | כ-12 כדורים קטנים | רמת קושי: קל

מצרכים

1 כוס קוקוס לבן + קוקוס לציפוי הכדורים

1/2 כוס ברס ( אגוזי לוז מסוכרים)

1/4 כוס דבש

1/4 כוס ממרח תמרים

** אפשרות לציפוי: קוקוס קלוי

אופן הכנה

• מערבבים בקערה את כל החומרים עד ליצירת מסה אחידה.
• מהדקים היטב בעזרת כף או בעזרת היד.
• יוצרים כדורים בגדלים שונים- אפשר קטנים, בינוניים או גדולים, תלוי מה שמחליטים.
• מצפים בקוקוס לבן או קלוי או בשני סוגי הקוקוס.
• שמים במקרר להתקשות. שומרים בקירור.

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2014