BETA

קפה לפורים: עוגת פרג וקפה

מחפשים מה לעשות עם הפרג חוץ מאזני המן? ליטל מאירי מכינה לכם עוגת פרג וקפה שמכינים בצ'יק. מושלם לחג!

הקדמה

פורים ממש מעבר לפינה וכולם מחכים לאכול אוזני המן טעימים. מי לא מכיר את אוזני ההמן עם מילוי הפרג, שאחרי שאתם אוכלים אותם, אתם מחייכים חיוך מנוקד נקודות שחורות?


אני אוהבת פרג והשנה החלטתי להכין עוגות עם פרג. בתכנון גם להכין אוזני המן, אך השנה אחפש את העוגות שלי לעוגות פרג לכבוד פורים!


קבלו עוגה טעימה, עשירה, עסיסית ונימוחה שכולה עם ארומה וטעם של קפה ופרג.


כהרגלי בקודש- זוהי עוגה קלה להכנה ובכלום זמן עבודה.

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 45 דקות | 2 תבניות אינגליש קייק | רמת קושי: קל

מצרכים

רשימת מצרכים

2 כוסות קמח רגיל


2 כפיות אבקת אפייה


1 כוס פרג טחון טרי


1 כוס סוכר לבן


כף וחצי קפה מגורען דק


1/2 כוס שמן


1/2 כוס סילאן ללא סוכר


1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38%


1/2 כוס מים


2 ביצים בטמפ' החדר


2 כפות שומשום

אופן הכנה

פירוט אופן הכנה

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מנפים את הקמח ואת אבקת האפייה לקערה.
  • מוסיפים את הפרג, את הסוכר ואת הקפה ומערבבים.
  • מוסיפים את השמן, הסילאן, השמנת המתוקה והמים. מערבבים לכדי מסה אחידה ומוסיפים את הביצים.
  • מעבירים את הבלילה לתבניות ומפזרים מעל את השומשום שמוסיף קראנצ'יות וטעם נוסף לעוגות.
  • אופים בתנור כ-35 מעלות, עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם מעט פירורים לחים עליו.

הפניות

 

בשבוע שעבר ליטל הכינה עוגיות פרג טבעוניות.


רוצים עוד מתכונים לפורים? לחצו כאן.


עוד המון מתכונים טעימים תמצאו בבלוג של ליטל , ליטל א-ב של עוגה בחושה.