BETA

08.07.2018

14:00

עודכן:

 רולים של חביתות במילוי גבינת לאבנה וירקות של שי-לי ליפא
רולים של חביתות במילוי גבינת לאבנה וירקות של שי-לי ליפא,
שני צדיקריו

רולים של חביתות במילוי גבינת לאבנה וירקות • מתכון מתוך סופר שי-לי

שי-לי ליפא, עם רעיון לרולים בריאים. במקום בצק- חביתות דקות במילוי לבאנה וירקות

שי-לי ליפא

 

 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות | 10 רולים | רמת קושי: קל

 

מצרכים

לחביתות:
4 ביצים גדולות (L)


מלח ופלפל שחור גרוס


לטיגון:
תרסיס שמן זית

 

למילוי:
1/2 קופסה (120 גרם) לאבנה


1 פלפל אדום בינוני חתוך לרצועות בעובי 1/2 ס"מ


1 מלפפון בינוני חתוך לרצועות בעובי 1/2 ס"מ


1 גזר בינוני חתוך לרצועות בעובי 1/2 ס"מ


1/3 צרור עירית

 

אופן הכנה

 

  • טורפים ביצים בקערה.
  • מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
  • מחממים מחבת טפלון בקוטר 20 ס"מ על להבה בינונית.
  • משמנים בתרסיס שמן ויוצקים כ-1/5 מהביצים לחביתה דקיקה. מטגנים כדקה מכל צד ומוציאים.
  • ממשיכים כך עם שאר התערובת. מתקבלות 5 חביתות דקות. מצננים היטב.
  • מורחים כל חביתה בלאבנה, תוך השארת שוליים של 2 ס"מ ללא גבינה. מסדרים על השליש התחתון ירקות ועירית ומגלגלים לגליל הדוק.
  • חוצים כל רול לשניים ומניחים בצלחת.

 

 

רוצים לצפות בשי-לי מכינה את המתכון? >> לחצו כאן

 

לשאר המתכונים מהתוכנית:

 

ירקות ירוקים מוקפצים

פילה אמנון ברוטב סויה ופטריות פורטבלו

קרטיב פירות

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2015