BETA
מרק וון טון
מרק וון טון
,מתוך התוכנית "אחד על אחד"

מרק וון טון • מתכון מנצח של ישראל אהרוני

ישראל אהרוני, בתוכנית שמוקדשת כולה לארוחה סינית אותנטית, מלמד איך מכינים מרק וון-טון עם טריק פשוט שחוסך שעות של עבודה

תמונה

שורת פרטים

סוג מתכון: עוף | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 25 דקות | רמת קושי: בינוני

מצרכים

מצרכים:

6 כוסות מרק עוף צח


3 בצלים ירוקים, קצוצים


1 צ'ילי פרוס


1 גזר פרוס


4 פטריות שיטאקה, פרוסות


1 כף ג'ינג'ר, קצוץ


ריבועי וון טון (ניתן לקנות במחלקת הקפואים בחנויות מתמחות באוכל מהמזרח)


 

למילוי:

 

300 גרם פרגיות טחונות


2 בצלים ירוקים, קצוצים


כפית ג'ינג'ר, קצוץ


2 כפות רוטב סויה


נבטים טריים


שמן שומשום


 

אופן הכנה

אופן הכנה:

 

  • שמים את המרק, הג'ינג'ר, הפטריות והגזר בסיר ומבשלים רבע שעה.
  • מערבבים את חומרי המילוי.
  • מניחים את המילוי על ריבועי הבצק ומקפלים.
  • מבשלים במי מלח 3 דקות.
  • שמים בקערות מרק את הוון טון, נבטים ושמן שומשום.
  • יוצקים את המרק, מפזרים מעל צ'ילי ובצל ירוק ומגישים.

 

הפניות

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן


לשאר המתכונים מהתוכנית:
חצילים בקרמל חריף מתוק
עוף חמוץ מתוק