BETA
חגיגה יוונית אמיתית. מוסקה
חגיגה יוונית אמיתית. מוסקה
,אנטולי מיכאלו

עד שיאזל • 4 מתכונים יוונים אמיתיים

המשבר הכלכלי ביוון רחוק מסיום, הזדמנות מצוינת עבורנו להרים את האווירה עם מתכונים יוונים שישמחו כל חיך: מוסקה, קציצות דגים, סלט יווני ועוד

(1) מוסקה חצילים וגבינות

(1) מוסקה חצילים וגבינות

תמונה

טקסט

מאפה המוסקה הוא אחד המאפים המזוהים ביותר עם האוכל היווני. קבלו אותה בגרסה צמחונית, בה טמונות שכבות של חצילים, קישואים ותפוחי אדמה עם גבינות ברוטב בשמל סמיך. למתכון המלא >> לחצו כאן

(2) קציצות זוקיני שמיר וגבינת פטה

(2) קציצות זוקיני שמיר וגבינת פטה

תמונה

 

תענוג באמצע היום. קציצות זוקיני שמיר ופטה
 

תענוג באמצע היום. קציצות זוקיני שמיר ופטה(אנטולי מיכאלו)

 

טקסט

הכיף הגדול של המטבח היווני הוא פשטות המרכיבים ושילובם יחד. אליאב גולדנברג, שף מסעדת גרקו, חולק איתנו מתכון נפלא לקציצות זוקיני עם שמיר וגבינת פטה. למתכון המלא >> לחצו כאן

(3) סלט יווני כמו ביוון

(3) סלט יווני כמו ביוון

תמונה

 

סלט יווני אמיתי
 

סלט יווני אמיתי(שרית גופן)

 

טקסט

הירקות חתוכים גס, התיבול מגיע משמן זית ולימון והגבינה לא מגוררת אלא מונחת בגוש יפה על המנה, והרי לכם מתכון לסלט יווני אמיתי ומלא אהבה. למתכון המלא >> לחצו כאן

(4) קציצות דגים בגריל

(4) קציצות דגים בגריל

תמונה

 

הכי קייצי שיש. קציצות דגים בגריל
 

הכי קייצי שיש. קציצות דגים בגריל(אנטולי מיכאלו)

 

טקסט

פטרוזיליה, שמיר, כוסברה ואורגנו - כולם נכנסים לתוך תערובת מצויינת של קציצות דגים עסיסיות שעולות על הגריל בשיא החום ומגיעות לפה במרקם ממכר. למתכון המלא >> לחצו כאן