BETA

05.05.2018

06:41

עודכן:

צ'יק צ'ק וזה מוכן. מאפינס חצילים וגבינה
צ'יק צ'ק וזה מוכן. מאפינס חצילים וגבינה,
אפיק גבאי

נשנוש מהיר: מאפינס חצילים וגבינה

בתוכנית שכולה מוקדשת לאירוח בחנוכת בית, אהרוני מלמד איך להכין מנת פתיחה משגעת: מאפינס חצילים עם גבינה. או במילים אחרות: אל תצפו שישאר פירור

 

 

צ'יק צ'ק וזה מוכן. מאפינס חצילים וגבינה
 

צ'יק צ'ק וזה מוכן. מאפינס חצילים וגבינה(אפיק גבאי)

 

 

 

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 45 דקות | תבנית שקעים | רמת קושי: בינוני

 

מצרכים:

1 חציל לא קלוף


3 כפות שמן-זית


מלח, פלפל


2 כוסות קמח תופח


1/2 כוס חלב


3 ביצים


1 כף טימין


5 עלי מרווה


4 כפות צנוברים


200 גרם גבינה בולגרית, מפוררת


 

אופן הכנה:

  • חותכים את החציל לקוביות ומעבירים לקערה.
  • מערבבים את קוביות החציל עם שמן זית, מלח ופלפל.
  • מניחים נייר אפיה על תבנית, מפזרים את הקוביות במרווחים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות כעשר דקות.
  • כשהקוביות זהובות, מוציאים את התבנית החוצה ומניחים לחציל להצטנן.
  • קוצצים עלי מרווה.
  • מערבבים בקערה את שאר החומרים חוץ מהגבינה והצנוברים לתערובת אחידה.
  • מוסיפים צנוברים, גבינה וחצילים ומערבבים בעדינות.
  • יוצקים לתבניות מאפינס ואופים ב-180 מעלות כעשרים דקות.

 

 

רוצים לצפות באהרוני מכין את המתכון? >> לחצו כאן
 

לשאר המתכונים מהתוכנית:
כדורי עוף בשומשום

אגסים בסילאן