BETA
אורית ומיכה מורן
אורית ומיכה מורן
,מושיקו טישלר

עוגת טחינה מפתיעה וקלה להכנה

בשוק האוכל בדיזנגוף סנטר בתל-אביב תוכלו למצוא דוכנים רבים השייכים למשפחות. עוגת הטחינה של הזוג מיכה ואורית היא אחת האהובות, ובצדק רב. הצלחנו להשיג את המתכון

שורת פרטים

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה ת'כלס: 15 דקות | זמן כולל: שעה | תבנית אינגליש קייק | רמת קושי: קל

מצרכים

מצרכים:

 

3 ביצים


½ 1 כוסות סוכר (300 גרם)


1 שקית סוכר-וניל


¾ כוס שמן (180 מ"ל)


1 כוס מיץ תפוזים (240 מ"ל)


2 כוסות קמח (280 גרם)


2 כפיות אבקת אפיה


¾ כוס טחינה גולמית (180 גרם)


אופן הכנה

אופן הכנה:

  • בקערה טורפים את הביצים, סוכר וסוכר-וניל עד שהתערובת מעלה קצף ומבהירה מעט.
  • מוסיפים את השמן בהדרגה תוך כדי טריפה.
  • מוסיפים מיץ תפוזים וטורפים לתערובת אחידה.
  • מוסיפים קמח ואבקת אפיה וטורפים לתערוכת אחידה.
  • מוסיפים טחינה וטורפים רק עד שהיא נטמעת בתערובת.
  • משטחים את התערובת בתבנית, מפזרים שומשום ואופים כ- 45 דק' עד שהעוגה תפוחה ושחומה. 

הפניות - סנטר

יריד האוכל של דיזנגוף סנטר
חמישי 12:00-20:00
שישי 10:00-16:00

הפניות - מתכונים

מחפשים עוד מתכונים לעוגות בחושות? נסו את אלה:

 

עוגת אפרסמונים ושקדים

עוגת תפוזים וקוקוס

מאפינס שוקולד הכי מושחתים שיש