BETA

16.02.2018

10:28

עודכן:

ברד פודינג
ברד פודינג,
אפיק גבאי

סכנת התמכרות: ברד פודינג שעשוי מהמאפה הכי מושחת שיש

כשקוראסונים הם רק חלק מהמתכון, אנחנו יודעים שמדובר בפצצה מתוקה וחמאתית שלא תוכלו להפסיק לטרוף

 

 

ברד פודינג אלוהי מקרואסונים חמאתיים


המתכון באדיבות לירז שדה, שפית מסעדת בראסרי עין כרם

(6-8 מנות)

 

 

 

החומרים:

 

10 קוראסונים איכותיים קטנים או 3 גדולים (אפשר להחליף ב 7 פרוסות לחם לבן/ חלה, וכמובן שאפשר גם להוסיף שאריות עוגה בחושה / בריוש)


2 בננות חתוכות


חופן פקאנים/ בוטנים מסוכרים/ אגוזי לוז / שקדים


 

לבלילה:

 

 

ליטר שמנת מתוקה


100 גרם סוכר


1 כפית תמצית וניל


10 ביצים

 

להגשה:

מעט שמנת חמוצה

אבקת סוכר

 

 

 

 

 

 

עוד כתבות שיעניינו אתכם:

>> שריפה פצה במסעדה המפורסמת במתחם שרונה

>> טריק להכנת צ'יפס בטטה כמו במסעדה

 

אופן ההכנה

 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים את כל חומרי הבלילה. מסדרים בתבנית את הקרואסונים, הבננות והאגוזים.
  • שופכים מעליהם את הבלילה ומניחים בטמפרטורת החדר לפחות חצי שעה עד חספיגת הבלילה בקרואסונים.
  • מכניסים לתנור למשך 25 דקות. מגישים ישר עם שמנת חמוצה ואבקת סוכר.

 

 

 

 

 

 

 

ברד פודינג
 

ברד פודינג(אפיק גבאי)