BETA

19.06.2018

08:00

עודכן:

 ברוסקטה טו בשבט
ברוסקטה טו בשבט,
יחצ ברמן

מתכון לברוסקטת ט"ו בשבט חגיגית

מצע פחמימתי פריך ועליו גבינות, חמוציות, גבינות עיזים ואגוזים, שיהפכו את ארוחת החג למפנקת במיוחד. מתכון מנצח לחג האילנות

 

 

מצרכים:

פיתות מרובעות או פיתות רגילות שחותכים לצורת ריבוע


גבינת עיזים חצי קשה


100גר' אגוזי מלך


6  כפות זמן זית


עלי בזיליקום


פקאן מסוכר


חמוציות מסוכרות


מלח ופלפל

 

 

 

אופן ההכנה:

  • חוצים את הפיתה לאורך וצולים אותה על מחבת משני הצדדים
  • טוחנים את אגוזי המלך ומוסיפים שמן זית, פלפל ומלח עד לקבלת ממרח אגוזי מלך
  • מורחים בעדינות על פרוסה כף אחת של הממרח ומפזרים פרוסות גבינת עיזים עלי בזיליקום, חמוציות מסוכרות, ושברי פקאן מסוכר
  • מזלפים שמן זית ומגישים

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2017