BETA

05.06.2018

14:00

עודכן:

ביף בורגיניון
ביף בורגיניון,
אפיק גבאי

החורף חוזר - 5 תבשילים להישאר איתם בבית

החורף חוזר אלינו ולכבודו אספנו חמישה מתכונים שכיף להכין, בלי הרבה עבודה, ולהישאר איתם בבית מתחת לשמיכה. יש אפילו תבשיל טבעוני טעים במיוחד

 

 

מחפשים את מתכוני המרק הכי שווים שלנו? לחצו כאן

 

 

(1) ביף בורגיניון

שף איל לביא נותן כבוד לקלאסיקה צרפתית, ומכין ביף בורגיניון: תבשיל בקר סמיך ועשיר ביין אדום עם המון ירקות שורש ופטריות. כדאי להגיש ביחד עם פירה
למתכון >> לחצו כאן

 

(2) תבשיל פרגיות עם ירקות שורש, ערמונים וסילאן

תבשיל פרגיות עם ירקות שורש, ערמונים וסילאן
 

תבשיל פרגיות עם ירקות שורש, ערמונים וסילאן(יח"צ)

 

נתחי העוף מתבשלים ברוטב ארומטי ומלא טעם שמתקבל משחקני המשנה של המנה: ירקות שורש, ערמונים, יין לבן וסילאן שהופכים את התבשיל למושלם
למתכון >> לחצו כאן

 

(3) תבשיל פתיתים עם ירקות ופרגיות

שפע של צבעים וטעמים בסיר אחד. תבשיל פתיתים, ירקות ופרגיות
 

שפע של צבעים וטעמים בסיר אחד. תבשיל פתיתים, ירקות ופרגיות(דניאל לילה סגנון: עמית פרבר)

 

תבשיל משגע וקל להכנה של פתיתים עם עוף וירקות, שגם הילדים ממש יאהבו

למתכון >> לחצו כאן

 

(4) תבשיל עוף בקארי עם תפוחי אדמה

צהוב זה טוב
 

תבשיל עוף בקארי(אסף אמברם)

 

4 מצרכים וזה שלכם: תבשיל ירכי עוף בטעם של פעם עם תפוחי אדמה, בצל ותבלין קרי. הסוד: מעבירים את התבשיל לתנור שנותן לו צבע משגע. מעולה לארוחה משפחתית של ערב שישי
למתכון >> לחצו כאן

 

(5) חורשט בדנג'ון - תבשיל חצילים ושזיפים טבעוני מהמטבח הפרסי

תבשיל חצילים ושזיפים מיובשים
 

תבשיל חצילים ושזיפים מיובשים(אסף אמברם)

 

השף הראל זכאים מתכון משפחתי לחורשט בדנג'ון, תבשיל מפואר ועמוס טעמים של חצילים, שזיפים מיובשים, לימון פרסי ותפוחים (כן!), מבושלים במיץ רימונים. וגם: איך להכין אורז אוורירי עם תפוחי אדמה פריכים
למתכון >> לחצו כאן

 

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2014