BETA
מרק עדשים ועגבניות
מרק עדשים ועגבניות
,קרן ביטון כהן

5 מרקים מושלמים לקבל איתם את החורף

אין דרך טובה יותר לבלות את השבוע מאשר עם קערת מרק חמימה וטעימה. לכבוד החורף שמחכה לנו הכנו לכם 5 מתכונים למרקים טעימים, קלילים שמתאימים בדיוק למזג האוויר

לפני הקדמה

הקדמה

מרקים יכולים למלא פונקציה נפלאה, חוץ מלגרום לחורף להגיע מהר יותר: הם משביעים, בריאים, טעימים ומקבצים את כל המשפחה יחד סביב סיר אחד. אספנו את המתכונים הכי ניצפים באתר, אלו שחזרתם אליהם שוב ושוב, ובנינו רשימה מהודקת של מתכוני המרק הטובים והטעימים ביותר. שיהיה בתאבון!

(1) מרק עדשים ועגבניות

(1) מרק עדשים ועגבניות

תמונה מרק עדשים ועגבניות

טקסט מרק עדשים ועגבניות

לא צריך שהחורף יחליט שהוא מגיע בשביל להינות מקערת מרק מחממת ומשביעה. שף אמיר מרקוביץ חולק איתנו מתכון למרק עדשים עם עגבניות שרי וקרעי מוצרלה שיעשה לכם טוב בלב. וודאו שיש לכם בלנדר-מוט בהישג יד ליצירת מרק חלק. למתכון >> לחצו כאן

(2) מרק מיניסטרונה כמו באיטליה

(2) מרק מיניסטרונה כמו באיטליה

תמונה מרק מיניסטרונה

 

מרק מיניסטרונה
 

מרק מיניסטרונה(תומר ויסהוף)

 

טקסט מיניסטרונה

מרק מיניסטרונה הוא מרק איטלקי קלאסי שמספק לנו בצלחת אחת מגוון ירקות עונתיים, קיטניה ופחמימה. הירקות אותם מוסיפים למרק מבוססים על ה"סופריטו" האיטלקי שהוא בסיס הירקות להכנת מרבית המרקים והרטבים האיטלקיים שכולל בצל, סלרי, גזר ושום במרבית המקרים. לבסיס הירקות הזה מוסיפים בדרך כלל ירקות עונתיים, במתכון כאן אני מוסיף קישוא ותפו"א. ארוחה מושלמת במנת מרק אחת. למתכון >> לחצו כאן

(3) מרק דלעת מושלם

(3) מרק דלעת מושלם

תמונה מרק דלעת

 

מרק דלעת
 

מרק דלעת(עידן אדלר רייס)

 

טקסט מרק דלעת

אחד המתכונים הכי ניצפים באתר, אותו הכינה עידן אדלר רייס, וכך כתבה: "זה אמנם נשמע כמו קלישאה אבל לפחות בחורף יש מרק (נכון שאפשר גם בקיץ, אבל גם חולת מרקים כמוני לא נהנית לאכול מרק כשבחוץ 40 מעלות עם 100% לחות). יש לפחות ברכה אחת שמגיעה עם החורף הזה - התכרבלות במזגן ולגימה ממרק דלעת עשיר. פזרו גבינת פרמז'נו מעל, נשנשו איזה טוסטון קלוי ליד ושיחקתם אותה". למתכון >> לחצו כאן

(4) מרק כרובית עם גרעיני תירס טריים

מרק כרובית עם גרעיני תירס טריים

תמונה מרק כרובית

 

מרק כרובית ותירס
 

מרק כרובית ותירס(אפרת ליכטנשטט)

 

טקסט מרק כרובית

אפרת ליכטנשטט חולקת איתנו מתכון למרק כרובית נהדר שהומצא בהשראת מרק זהה ומדהים שאכלה בפריז. תמצאו בו תבלינים מפתיעים כמו כמון, קארי וקינמון - אבל הטעם (והמרקם!) יתגלו כמו מנה שמעולם לא אכלתם קודם. בדיוק למזג האוויר הנוכחי. למתכון >> לחצו כאן

(5) מרק תירס עם טוויסט אסייתי

מרק תירס עם טוויסט אסייתי

תמונה מרק תירס

 

מרק תירס של אהרוני
 

מרק תירס של אהרוני(קרן ביטון כהן)

 

טקסט תירס

בתוכניתם, "פעמיים אהרוני", ישראל ותמרה אהרוני מכינים 2 גרסאות למרק תירס חם וסמיך בתוכנית שמוקדשת כולה למתכונים אסייתים עם נגיעה תאילנדית. את התוכנית המלאה אתם יכולים לראות אם תלחצו כאן, את המתכון הנפלא והחריף תמצאו >> ממש כאן.

סיום

שיהיה לכם סתיו וחורף קרירים ונעימים, אנחנו כאן עם המתכונים הכי חמימים ומנחמים!