BETA

תחליף ביתי וטעים: שניצל תירס ביתי

השניצל הביתי המושלם להכין לילדים כתחליף בריא לבשר ולעוף: שניצל ביתי מתירס וטופו שהילדים ישמחו לזלול

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: 15 דקות | זמן כולל: חצי שעה | 4 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:

 

1 כוס גרגירי תירס קפואים (אפשר גם משימורים)


1 חבילה טופו טבעי


1 כפית שמן זית


1 בצל קצוץ


1-2 שיני שום


חופן בצל ירוק קצוץ


קורט מלח


רבע כפית פלפל שחור


כפית פפריקה מתוקה

 

לציפוי
חצי כוס פירורי לחם


2 כפיות שמן זית

 

אופן הכנה:

 

  • מרתיחים את גרגירי התירס במים במשך 3-4 דקות. מסננים ומקררים.
  • במחבת, מטגנים את הבצל בשמן עד שמזהיב.
  • במעבד מזון, טוחנים את הטופו עם השום, התבלינים והבצל עד קבלת תערובת חלקה.
  • מערבבים את התירס עם הבצל הירוק ותערובת הטופו עד קבלת תערובת אחידה.
  • מכינים את הציפוי - בקערה, מערבבים היטב את פירורי הלחם עם השמן לציפוי.
  • מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
  • יוצרים מהתערובת כ-4 קציצות שטוחות בצורת שניצל ומצפים בפירורי הלחם.
  • מניחים את השניצלים בתבנית ואופים כ-10-15 דקות.

לצפייה בתחקיר המלא של תחליפי הבשר, לחצו כאן.