BETA

30.07.2018

07:00

עודכן:

 רק לקטוף מהעץ ויש לכם ארוחה. אבוקדו
רק לקטוף מהעץ ויש לכם ארוחה. אבוקדו,
פוטוליה

סלט אבוקדו מרענן וקייצי

שף חסן עלי חולק איתנו מתכון נפלא וקייצי לסלט אבוקדו מרענן עם הרבה מרכיבים טריים, בדיוק לימי אוגוסט החמים

 

סוג מתכון: טבעוני | זמן הכנה: 10 דקות | מנה אחת גדולה | רמת קושי: קל

 

מצרכים:

 

1 אבוקדו גדול


1 עגבנייה בינונית


1/2 ראש בצל סגול


1/4 זר כוסברה


מלח


פלפל


לימון סחוט טרי


שמן זית


 

אופן הכנה:

  • קולפים את האבוקדו, הבצל והעגבנייה.
  • חותכים את האבוקדו לפרוסות עבות, את העגבנייה לבינוניות ואת הבצל לדקות.
  • קוצצים את הכוסברה ומוסיפים לירקות.
  • מערבבים הכול יחד ומטבלים במלח פלפל שמן זית ולימון.

 

 

המתכון באדיבות מסעדת "רג'ינה", פרופסור יחזקאל קויפמן 2, תל-אביב

 

 

 

הכתבה פורסמה לראשונה בשנת 2014