BETA

מאפינס בננה במילוי שוקולד תות-בננה • מתכון מתוך סופר שי-לי

המתכון המושלם להכין לילדים: מאפינס רכים ועסיסיים במילוי תות בננה ושוקולד, שכל הילדים אוהבים

שורת פרטים

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 10 דקות | זמן כולל: 40 דקות | 16 מאפינס לבבות או 12 מאפינס רגילים | רמת קושי: קל

מצרכים

רשימת מצרכים

1 כוס (140 גרם) קמח רגיל


3/4 כוס דחוסה (150 גרם) סוכר חום כהה


1 כפית גדושה אבקת אפייה


3 בננות בינוניות בשלות


50 גרם חמאה מומסת


2 ביצים גדולות (L)


4 כפות (180 גרם) יוגורט כבשים


1 כפית תמצית וניל


100 גרם שוקולד תות-בננה למילוי


תרסיס שמן לשימון

 

אופן הכנה

פרטי אופן הכנה

 


  • מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים.
  • מערבבים בקערה קמח, סוכר ואבקת אפייה.
  • בקערה אחרת מועכים בננות עם מזלג.
  • מוסיפים חמאה מומסת, ביצים, יוגורט ותמצית וניל וטורפים במטרפה ידנית לתערובת חלקה ואחידה.
  • יוצקים את תערובת הבננות לקערה עם תערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
  • יוצקים את התערובת לתבנית שקעים עד 3/4 מגובהם. מוסיפים לכל תבנית קובית שוקולד תות-בננה, ומחדירים אותה לתוך התערובת.
  • אופים בתנור החם כ-20 דקות עד שהמאפינס זהובים ויציבים.

 

 

הפניות

רוצים לראות את שי לי מכינה את המתכון בפרק המלא של התוכנית? לחצו כאן.